Artichokes እንዴት እንደሚከማች

አርቲኮክን ለረጅም ጊዜ እንዴት ማከማቸት ይቻላል?

1. አታድርግ። ከማጠራቀምዎ በፊት አርቲኮክን አያጠቡ.
2. ሽፋን. በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና በ Glad® Press'n Seal® ወይም ClingWrap በጥብቅ ይሸፍኑ።
3. ቁረጥ። የአየር ዝውውርን ለመፍቀድ በጥቅሉ ውስጥ ብዙ ቀዳዳዎችን ያድርጉ።
4. ቦታ። ወይም፣ artichokes በ Glad® Food Storage ዚፐር ቦርሳ ውስጥ ለስርጭት አየር ቀዳዳዎች ያስቀምጡ።

አርቲኮከስ ማቀዝቀዝ አለበት?

ለረጅም ህይወት. ለአነስተኛ ቅነሳ እና ለተሻለ ትርፍ - ክፍት ያልቀዘቀዘ ማሳያ ላይ በነበሩበት ጊዜ አርቲኮኬቶችዎን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።

አርቲኮክን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ማቆየት ይችላሉ?

የ artichokes ን የመደርደሪያ ሕይወት ከፍ ለማድረግ ፣ አርቲኮኬኮችን በትንሽ ውሃ ይረጩ እና ከማቀዝቀዝዎ በፊት በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያሽጉ። አርቴኮክ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል? በተገቢው ሁኔታ የተከማቸ ፣ አርቲኮኮች በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 5 እስከ 7 ቀናት ይቆያሉ።

አርቲኮክን በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ትኩስ አድርገው ማቆየት ይቻላል?

እንጆቹን ከ artichokes ጎን ረዥም በመቁረጫ ይቁረጡ ፣ በውሃ ማሰሮ ውስጥ ያድርጓቸው እና ቀዝቀዝ ያድርጓቸው። በማቀዝቀዣው ውስጥ ፣ እርጥብ በሆነ ወረቀት ተጠቅልሎ። ለ 2 ቀናት ይቆያሉ።

አርቲኮክን ለመጠበቅ በጣም ጥሩው መንገድ ምንድነው?

የ artichoke ክፍል መርዛማ ነው?

ሊበሉት የማይችሉት ብቸኛው ክፍል ውስጡ ውስጥ ያለው ጠጉራማ ማነቆ ፣ እና ስለታም ፣ ፋይበር ያለው የቅጠሎቹ ውጫዊ ክፍል ነው። ማነቆው መርዛማም አይደለም ፣ ወይም የቅጠሎቹ ጠንካራ ክፍል አይደለም ፣ ነገር ግን ማነቆ አደጋ ነው ፣ እና በትክክል ተሰይሟል።

አርቲኮኬቶችን እንዴት እንደሚያጸዱ እና እንደሚያከማቹ?

የተጋለጠ የተላጠ ግንድ በሎሚ ይቅቡት። አትክልቱን በጥንቃቄ ለማጠጣት እና ማንኛውንም ቆሻሻ ለማስወገድ ቅጠሎቹን በመሳብ artichoke ን በቀዝቃዛ ውሃ ስር ያካሂዱ። ወዲያውኑ የተዘጋጀውን artichoke በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በሎሚ ጭማቂ ያጥቡት። እንፋሎት እስኪዘጋጅ ድረስ በዚህ የሎሚ ውሃ ውስጥ የተዘጋጁ አርቲኮኬጆችን ያስቀምጡ።

አርቲኮኬቶችን ከማብሰልዎ በፊት ምን ያህል ጊዜ ማቆየት ይችላሉ?

ትኩስ አርቲኮኬቶችን ለማከማቸት ከግንዱ ላይ ትንሽ ቁራጭ ይቁረጡ ፣ እርጥብ ያድርጉት እና አርቲኮኬቶችን በአየር በሌለበት የፕላስቲክ ከረጢት እስከ 5 ቀናት ድረስ ያከማቹ።

ሙሉ አርቲኮኬቶችን ማቀዝቀዝ ይችላሉ?

ሙሉ ትኩስ artichokes በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ከትንሽ የሎሚ ጭማቂ ጋር በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ማፍሰስ አለብዎት። የታሸጉ አርቲኮኬቶችን በሚቀዘቅዙበት ጊዜ አስቀድመው ያዘጋጁዋቸው እና ሳይበስሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያድርጓቸው ። ትኩስ አርቲኮኬቶች ከ 6 ወራት በላይ የሚቆዩ ሲሆን, የታሸጉ አርቲኮኮች ለ 3 ሳምንታት ይቆያሉ.

አርቲኮክ እንደበሰለ እንዴት ማወቅ ይቻላል?

የበሰለ አርቲኮክ አቧራማ አረንጓዴ ቀለም ይሆናል. በቅጠሎቹ ላይ ትንሽ ቡናማ ነጠብጣቦችን ሊያስተውሉ ይችላሉ ፣ ግን ያ የተለመደ ነው። ይሁን እንጂ ወይን ጠጅ ቀለም, ጥልቅ ድብደባ ወይም ቡናማ ለስላሳ ነጠብጣቦች ያላቸውን አርቲኮኬቶችን ማስወገድ አለብዎት. ይህ ማለት ብዙውን ጊዜ አርቲኮክ የበሰበሰ እና መወገድ አለበት ማለት ነው.

አርቲኮከስ ለምን ያህል ጊዜ መተው ይቻላል?

የበሰለ artichokes በክፍል ሙቀት ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ሊቆይ ይችላል? በ 40 °F እና 140 °F መካከል ባለው የሙቀት መጠን ባክቴሪያዎች በፍጥነት ያድጋሉ; በክፍል ሙቀት ውስጥ ከ 2 ሰአታት በላይ ከተተወ የበሰለ አርቲኮክ መጣል አለበት.

አርቲኮኮች ለእርስዎ ጥሩ ናቸው?

ይህንን ለማድረግ አርቲኮከስ ከሁሉም አትክልቶች ውስጥ እጅግ በጣም አንቲኦክሲዳንት ካላቸው መካከል ደረጃ ይይዛል። አርቲኮከስ በስብ ይዘት ዝቅተኛ፣ በፋይበር የበለፀገ እና እንደ ቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን ኬ፣ ፎሌት፣ ፎስፈረስ እና ማግኒዚየም ባሉ ቪታሚኖች እና ማዕድናት የተጫነ ነው። በተጨማሪም እጅግ የበለጸጉ የፀረ-ሙቀት አማቂያን ምንጮች ናቸው.

የ artichoke ልብን ማቀዝቀዝ እችላለሁ?

አዎ ፣ የአርቲኮክ ልብን ማቀዝቀዝ ይችላሉ። እስከ 7 ወር ድረስ በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ. ቀለማቸውን፣ ጣዕማቸውን እና አልሚ ምግቦችን ለመቆለፍ ከመቀዝቀዝዎ በፊት አርቲኮክን ማፍላቱ በጣም አስፈላጊ ነው።

በወይራ ዘይት ውስጥ አርቲኮክን እንዴት ይጠብቃሉ?

የ artichoke ልቦችን ሙሉ በሙሉ ካጠቡ በኋላ በተጸዳዱ ማሰሮዎች ውስጥ ያስገቡ እና ከዚያም ሁሉንም አየር ከማሰሮው ውስጥ ለማስወገድ አርቲኮክን ይጫኑ። አርቲኮክን ሙሉ በሙሉ ለመሸፈን በቂ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ወደ ማሰሮዎቹ ውስጥ አፍስሱ። ሽፋኑን በጠርሙሱ ላይ ያስቀምጡት እና አርቲኮክን ለመጠበቅ ያጥቡት.

የታሸጉ አርቲኮኬቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያሉ?

ከተከፈተ በኋላ የታሸጉ artichokes የመደርደሪያውን ሕይወት ከፍ ለማድረግ በተሸፈነ መስታወት ወይም በፕላስቲክ መያዣ ውስጥ ማቀዝቀዝ. የተከፈቱ የታሸጉ አርቲኮኬቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያሉ? ያለማቋረጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ የተቀመጡ የታሸጉ አርቲኮኬቶች ከ 3 እስከ 4 ቀናት ውስጥ ይቀመጣሉ.

ደረቅ አርቲኮኬቶችን ማቀዝቀዝ ይችላሉ?

አርቲኮክ ጥሬ መብላት ይችላሉ?

ምንም እንኳን አብዛኛዎቹ የአርቲኮክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አትክልቱ እንዲበስል ፣ እንዲበስል ወይም እንዲበስል ቢጠይቁም ፣ አርቲኮክ በጥሬው ሊበላ ይችላል።

ከ artichokes በጉሮሮዬ ውስጥ ያለውን እሾህ እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል?

ማነቆውን በማንኪያ ወዲያውኑ ያንሱት ፣ አርቲኮክን ሩብ በማድረግ በትንሽ ቢላዋ ቆርጠህ አውጣው ወይም እስከ ልብህ ድረስ ቆርጠህ ማነቆውን ማጥፋት ትችላለህ። በተግባር፣ በቬኒስ ሪያልቶ ገበያ ላይ እንዳሉት ሰዎች ልታደርጉት ትችላላችሁ።

በጣም ብዙ አርቲኮከስ መብላት ይችላሉ?

አርቲኮክ እንደ ጋዝ, የሆድ ቁርጠት እና ተቅማጥ የመሳሰሉ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትል ይችላል. Artichoke አለርጂዎችን ሊያስከትል ይችላል.

ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ከ artichokes ውስጥ ሳንካዎችን እንዴት ማግኘት ይቻላል?

Artichokes ለወራሪ ህዋሳት በጥንቃቄ መመርመር ያስፈልጋል. በሚጠቡበት ጊዜ ቅጠሎቹን በመዘርጋት ትልቹን እና ትሎችን ይፈትሹ ፣ አርቲኮክን በውሃ ውስጥ በማስገባት እና በመጭመቅ ፣ በቅጠሉ እጥፋት ውስጥ የሚደበቅ ማንኛውንም ነገር ይሞክሩ ። በሚታጠቡበት ጊዜ በጣም ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ጠንካራ ኮምጣጤ መፍትሄ ይጠቀሙ. ማስጠንቀቂያ ተሰጥቶሃል።

አርቲኮክን እንዴት ማጠብ እና ማጠብ ይቻላል?

ከአርቲኮክ አናት ላይ ½-ኢንች ያህል ይቁረጡ። አርቲኮክን በቀዝቃዛ ውሃ ስር ያጠቡ ፣ ከቻሉ ቅጠሎቹን በቀስታ ይክፈቱ። ወደ መቁረጫ ሰሌዳው ከመመለስዎ በፊት አርቲኮክን ወደ ላይ ያዙሩት እና በመታጠቢያ ገንዳው ላይ እንዲፈስ ያድርጉት። ቡናማትን ለመከላከል የሎሚ ጭማቂ በተቆረጠው መሬት ላይ ይቅቡት።

አርቲኮከስ ወደ ቡናማ እንዳይሆን እንዴት ይከላከላሉ?

አርቲኮከስ እንዳይጨልም ለመከላከል እንደተቆረጡ በሎሚ ውሃ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው እና ከዚያም በሎሚ ውሃ ውስጥ ማብሰል አለባቸው ተብሎ ይታመናል።

አርቲኮክን በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት ይቻላል?

አርቲኮክን ትላጫለህ?

ከቀሪው ግንድ የውጭውን ቆዳ ይላጩ. ግንዱ ከተቀረው አርቲኮክ የበለጠ መራራ ጣዕም ሊኖረው ይችላል እና ቆዳን ማስወገድ አንዳንድ ምሬትን ለማስወገድ ይረዳል።

የአርቲኮክ ኳሶች በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ?

እነዚህ ቀዝቃዛዎች ሊቀርቡ ይችላሉ ወይም እንዲሞቁ ከመረጡ ከዚያም ኳሶች ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በ 350F ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ. ማሳሰቢያ፡- ኳሶች በዳቦ ፍርፋሪ ድብልቅ ውስጥ ከመንከባለል በፊት በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ።

አርቲኮክ ልብ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል?

Artichoke ልቦች በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 2-3 ቀናት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ የአመጋገብ ዋጋቸውን በመያዝ በጣም የሚበላሹ ናቸው. እነሱን ለማከማቸት በጣም ጥሩው መንገድ እያንዳንዱን የአርቲኮክ ልብ በእርጥበት የወረቀት ፎጣ መጠቅለል እና ከዚያም በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ማስገባት ነው።

Costco artichokes ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል?

የ artichoke ልቦች ከተከፈቱ በኋላ ማቀዝቀዝ አለባቸው እና ከቀኑ በፊት ያለው ምርጡ እኛ ከገዛንበት ቀን ጀምሮ ሁለት ዓመት ነው! በፍሪጅዎ ውስጥ ለሁለት አመታት ከተቀመጡ አሁንም ጥሩ ላይሆኑ እንደሚችሉ ግልጽ ነው። የ artichoke ልቦች ትልቅ ናቸው ነገር ግን በቀላሉ ሊቆረጡ ይችላሉ!