መካከለኛ ኮርስ፡- ጥርት ያለ ጣፋጭ ድንች እና ክራንቤሪ ሃሽ ቡኒዎች

ድንቹን ያፅዱ ፣ ይታጠቡ እና በግምት ይቁረጡ ። ሽንኩርቱን ይላጩ እና በደንብ ይቁረጡ. ክራንቤሪዎችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያም ቺፍ, እንቁላል, ኦትሜል, ዱቄት እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ. ለስላሳ ጅምላ ይንከባከቡ።

ዘይቱን በድስት ውስጥ ያሞቁ። በደንብ የተከመረ የድንች ውህድ የሾርባ ማንኪያ ወደ ሃሽ ቡኒ ይቅረጹ እና በሁለቱም በኩል ያለውን ስብ ውስጥ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት (በመዞር ወቅት ይጠንቀቁ)። በኩሽና ጥቅል ላይ ዝቅ ያድርጉ ፣ ከዚያ ያዘጋጁ እና ያገልግሉ። የፖም ሾርባዎችን ከእሱ ጋር ለማቅረብ ፈልጌ ነበር, ግን በሚያሳዝን ሁኔታ እኔ ቤት ውስጥ አልነበረኝም. ስለዚህ ከአክሲዮን ወደ ሩባርብ ኮምፖት ሄድኩ። በጣም ወደድን! አለበለዚያ ፕለም ኮምፓስ ከእሱ ጋር በደንብ ይሄዳል. በደረጃ 3 ዝግጅት ውስጥ ለ rhubarb compote የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያገናኙ (ምንም እንኳን አሁን የሩባብ ጊዜ ባይሆንም :-)). ጥሩ የምግብ ፍላጎት እና በመሞከር ይደሰቱ :-).

Rubarb compote ክላሲክ