ዱባ ጤናማ ነው? ማወቅ ያለብዎት 10 የዱባ እውነታዎች

የዱባ ሥጋ ክብደትን ለመቀነስ እንደሚረዳዎት ያውቃሉ? እና ያ ዱባ ጤናማ ብቻ ሳይሆን ቆንጆም ያደርግዎታል? ስለ ዱባ ወቅት 10 አስገራሚ እውነታዎች።

በመከር ወቅት የዱባው ወቅት እኛን ያስደስተናል - እርስዎም? እዚህ ስለ ዱባው እና እንዲሁም ዱባው ጤናማ ስለመሆኑ አስደሳች እውነታዎችን ያገኛሉ.

ዱባ ጤናማ ነው? ዱባ እና ዱባ ሾርባ ምን ያህል ጥሩ ሊያደርጉን ይችላሉ።

ዱባው ጤናማ ነው - ቀድሞውኑ ብዙ ሊባል ይችላል. ግን መቼ የበሰለ እና እኔ የምጠቀምበት የዱባ አይነት ችግር አለበት? እና ዱባ ፍራፍሬ ነው ወይንስ አትክልት? ያንን እና ብዙ ተጨማሪ በእኛ እውነታዎች ውስጥ ማወቅ ይችላሉ

ምክንያቱም ዱባው የሚጣፍጥ ብቻ ሳይሆን ለአመጋገብዎ እውነተኛ ተጨማሪ ነው. እና ምንም የሆካይዶ ዱባ ወይም ሌሎች እንደ butternut ዱባ ፣ እንደ ሾርባ ፣ የዱባ ዘር ዘይት ወይም ለመብላት ሌሎች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ከዱባው ጋር ሁል ጊዜ በቀኝ በኩል ነዎት እና ለሰውነትዎ ጥሩ ነገር ያድርጉ። አሁን ግን ዱባውን ጤናማ ወደሚያደርጉት እውነታዎች ደርሰናል.

ዱባው ገና አልደረሰም? ማንኳኳት!

ዱባዎቹ በሱቆች ውስጥ ተከማችተዋል. ግን የትኛው ዱባ በጣም ጥሩ ጣዕም እንዳለው እንዴት ያውቃሉ? ለዚህ ሁለት ዘዴዎች አሉ-በአንድ በኩል, የመታ ዘዴው ይረዳል, ልክ እንደ ሐብሐብ. ዱባው ባዶ ከሆነ, የበሰለ ነው. በሌላ በኩል, ቀለሙ መረጃን ይሰጣል, ደማቅ ብርቱካንማ መሆን አለበት እና ምንም አረንጓዴ ቦታዎች የሉትም. ከዚያም ዱባው ለጤናማ የዱባ ሾርባ ዝግጁ ነው, ከምድጃ ውስጥ ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች እና ሌሎች ብዙ.

ሆካይዶ ፣ ቅቤ እና ኮ.: እያንዳንዱ ዝርያ የራሱ ባህሪ አለው።

ዱባ ዱባ ነው? አይሆንም. በጣም የተለመዱ ዝርያዎችን ማወቅ ተገቢ ነው. ሆካይዶ በጣም የታወቀው ስኳሽ ነው እና ለመዘጋጀት ቀላል ነው - ቡቃያው በሚበስልበት ጊዜ በፍጥነት ያበስላል እና ክሬም ይሆናል, ቆዳው ሊበላው ይችላል. በአንጻሩ የቡቱቱት ስኳሽ በትንሽ ዘር እና በኔቲ-ቅቤ መዓዛ ያስደንቃል፣ለዚህም ነው ጥሩ ጥሬ፣እንዲሁም ንፁህ ወይም ሾርባ የሚጣፍጥ። የ nutmeg ዱባም በተለይ ኃይለኛ መዓዛ ያለው እና ለሾርባ ተስማሚ ነው.

ዱባ ቆንጆ ነው

የዱባ ሥጋ በንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው. ሲሊክ አሲድ ቆንጆ ቆዳን እና ጥፍርን ያረጋግጣል, ነገር ግን ተያያዥ ቲሹ እንደገና እንዲገጣጠም ያደርገዋል. ከፍተኛ የቤታ ካሮቲን ይዘት ስላለው ዓይኖቻችን በጥሩ ሁኔታ ይንከባከባሉ። ቤታ ካሮቲን በሰውነታችን ውስጥ ወደ ቫይታሚን ኤ ይቀየራል - እና ቫይታሚን ኤ ለዓይን ብቻ ሳይሆን የቆዳ እና የ mucous ሽፋን ሽፋንን ይደግፋል. በተጨማሪም፣ አፖቴከን ኡምስቻው እንደሚያውቀው ቫይታሚን ኢ እና ፎሊክ አሲድ ያገኛሉ።

በጣም ጤናማ፡ በዱባ ይመጥኑ

በተለይም ሴቶች ብዙውን ጊዜ የብረት እጥረት ያጋጥማቸዋል. ዱባ ጥሩ የእጽዋት ብረት ምንጭ በመሆኑ በሽታ የመከላከል ስርዓታችንን ያጠናክራል። በሌላ በኩል ካልሲየም ጠንካራ አጥንትን ያረጋግጣል. ይህ ስኳሽ ጤናማ ያደርገዋል. እና ከእሱ ጋር የዱባ ሾርባ እና ሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶች. ለጤናዎ እውነተኛ ፕላስ።

ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት: በዱባ ክብደት መቀነስ ይችላሉ

በዱባ ላይ መብላት ይፈቀዳል! ቅቤ ወጥነት ቢኖረውም, ተክሉን በካሎሪ በጣም ዝቅተኛ ነው, ምክንያቱም ጤናማ ዱባ 90% ውሃን ያካትታል. በውስጡ የያዘው ፖታስየም የፈሳሽ ሚዛንን ስለሚቆጣጠር የውኃ ማጠራቀሚያ እንዳይኖር ያደርጋል.

ዱባ በቅድሚያ ሊገዛ ይችላል

ምንም እንኳን ሰብሎቹ በበልግ ወቅት ከፍተኛ ወቅት ላይ ቢሆኑም ፣ ዱባ ወዳዶች ካከማቹ የበለጠ ሊደሰቱባቸው ይችላሉ። ምክንያቱም ዱባዎች ለብዙ ወራት በቀዝቃዛ ቦታ, ለምሳሌ በመሬት ውስጥ! ከዚያ በመጨረሻ ብዙ ጤናማ የምግብ አዘገጃጀቶችን መሞከር ይችላሉ - ከሾርባ በተጨማሪ ሌሎች ብዙ አማራጮች አሉ እንደ ጎላሽ ፣ የታሸገ ዱባ እና ኮ. ቆዳው ጥቁር ነጠብጣቦች ሲያገኝ እና ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ ዱባው መወገድ አለበት። ከተቆረጠ በኋላ, ስኳሽ በምግብ ፊልሙ ውስጥ ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል.

ስፓጌቲ ስኳሽ አለ።

በፓስታ ክብደት ይቀንሳሉ? ልዩ የሆነው ስፓጌቲ ስኳሽ ይህን ማድረግ ይቻላል. ስጋው ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እንደ ኑድል የሚመስሉ ፋይበርዎች ይከፋፈላል, ስፓጌቲ የሚመስሉ እና በዚህ መንገድ ሊዘጋጁ ይችላሉ. ይህ ለዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አድናቂዎች እንደ ፓስታ ምትክ ተስማሚ ያደርጋቸዋል።

ዱባ በረዶ ሊሆን ይችላል

ዓመቱን ሙሉ በዱባ እና በዱባ ሾርባ ለመደሰት ከፈለጉ ፣ የዱባውን ሥጋ በቀላሉ ማቀዝቀዝ ይችላሉ። ዱባውን ማላቀቅ, ወደ ትናንሽ ኩብ መቁረጥ, ለአጭር ጊዜ ማራገፍ እና እንደገና ማቀዝቀዝ ጥሩ ነው. ይህ ለዱባ ሾርባ ተስማሚ መሠረት ነው.

ዱባው ቤሪ ነው

እና በዓለም ላይ ትልቁ የቤሪ. የዱባ ተክሎች በይፋ የቤሪ ፍሬዎች ናቸው. በመጠን እና በቆዳው ምክንያት የሼል ፍሬዎች ተብለው ይጠራሉ.

ጤናማ የዱባ ዘሮችን አይጣሉ

የዱባ ፍሬዎች ጤናማ እንደሆኑ ይታወቃል. እንደዚያም ሆኖ፣ አብዛኛው ሰው ኮሮጆውን ከቦረቦረ በኋላ ይጥለዋል። ይልቁንስ ከሥጋው ነፃ አውጥተው ለ 20 ደቂቃዎች በ 100 ዲግሪ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ማድረቅ ፣ የዱባውን ዘሮች ጣፋጭ ወይም ጨው ማድረቅ ይችላሉ - መክሰስ ዝግጁ ነው። የምግብ አዘገጃጀት ቀላል ሊሆን ይችላል.

ባጠቃላይ, ዱባው ለጤናዎ ጥሩ ነው, ስለዚህም ለአመጋገብዎ ተስማሚ ነው - በዱባው ውስጥ እንዳሉት ብዙ ንጥረ ነገሮች. በጣም ጥሩ ምግብ። እና በዱባ ዘር ዘይት ውስጥ ምን እንዳለ ለማወቅ ከፈለጉ ከታች ያለውን ይጫኑ እና ስለ ጣፋጭ ዘይት ፣ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና ለምን በጤና ላይ አወንታዊ ተፅእኖ እንዳለው የበለጠ ይወቁ።