ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
ጭማቂ የሆነ የሽንኩርት ዳቦ
- 1 እሽግ Chickpeas Cirio (በእንፋሎት የበሰለ)
- 10 g ትኩስ እርሾ
- 250 ml ሞቅ ያለ ውሃ
- 100 g ኦርጋኒክ ሙሉ ዱቄት አጃ ዱቄት
- 2 tsp ምርጥ ስኳር
- 450 g የተጣራ ዱቄት 630
- 10 g ጨው
- 100 g የሱፍ አበባ ዘሮች
መመሪያዎች
- ማሸጊያውን ይቁረጡ እና ይዘቱን ወደ ጎድጓዳ ሳህን / የምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ, ንጹህውን ወደ ጎን ያስቀምጡ. ሌላ ሳህን ወስደህ የተበላሸውን ትኩስ እርሾ እና ስኳር ጨምር። ሞቅ ያለ ውሃ አፍስሱ እና አንድ ጊዜ ያነሳሱ።
- አሁን የተጠበቀው ሽንብራ ጨምር እና እንደገና አነሳሳ. አሁን ሁለት ዓይነት ዱቄት, ጨው እና የሱፍ አበባ ዘሮችን ይጨምሩ. አሁን ሁሉም ነገር በአንድ ላይ ተቆልፏል. የሥራውን ቦታ በትንሹ ይቅፈሉት እና ዱቄቱን በላዩ ላይ ያድርጉት።
- ምድጃውን እስከ 250 ዲግሪ ከላይ / ከታች ሙቀትን ያሞቁ. ዱቄቱን አዙረው በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት. ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ እና ይሸፍኑ እና ለ 1 ሰዓት ያህል ይነሳ. ከዚያ ዱቄቱን ያስወግዱ እና እንደገና ክብ ወይም ሞላላ ያድርጉት።
- በዳቦ ሣጥን ውስጥ ያስቀምጡ (ቀድሞውኑ በትንሹ ይቀቡ), ዱቄት ይቁረጡ እና በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. አሁን ለ 1 ሰዓት እንዲጋገር ያድርጉት. ቂጣው አስደናቂ የሆነ ቅርፊት እንዲኖረው ከማብቃቱ 10 ደቂቃ በፊት ክዳኑን ያስወግዱ. በኋላ ላይ አውጣው እና በሻጋታው ውስጥ ለአጭር ጊዜ እንዲቀዘቅዝ አድርግ, ከዚያም አውጣው እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
ጠቃሚ ምክር
- ከፈለጉ, ዳቦውን በብርድ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ, ከዚያም የማብሰያው ጊዜ ወደ 70 ደቂቃዎች ይጨምራል. ሌላው አማራጭ ትኩስ እርሾ በከፍተኛ ሁኔታ ሊቀንስ ይችላል, ማለትም በ 0.1 ግራም (የአተር መጠን) እና ዱቄቱ በሌሊት ተሸፍኗል, በክፍሉ የሙቀት መጠን ለ 12 ሰአታት ያህል የተረጋገጠ መሆን አለበት.
ማብራሪያ
- በጣም ጣፋጭ ዳቦ ነው, በእርግጠኝነት እንደገና እሰራለሁ.
መልስ ይስጡ