ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 100 g ጥቁር ቸኮሌት በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ
- 125 g የመሬት ለውዝ
- 200 g ቅቤ
- 180 gr ስኳር (2 tbsp ይለዩ)
- 4 እንቁላል
- 2 tbsp ሮም (54%)
- 1 tsp መሬት ቀረፋ
- 100 g ስሱ kölln flakes
- 3 gest tsp መጋገር ዱቄት
- 1 ብርጭቆ ቼሪ (የደረቀ ክብደት 350 ግ)
- 1 tbsp ለቼሪስ የሚሆን ዱቄት
- የተጠናቀቀውን ኬክ በኋላ ላይ ለማፍሰስ ስኳር
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ያሞቁ, የዳቦ መጋገሪያውን ይቅቡት እና በዱቄት ይረጩ።
- የቼሪ ፍሬዎችን አፍስሱ, 1 tbsp ዱቄት ይጨምሩ, ያዙሩ እና ይቁሙ.
- የዳቦ መጋገሪያ ዱቄትን እና የ kölln ንጣፎችን ይቀላቅሉ, ወደ ጎን ያስቀምጡ.
- የተለየ እንቁላል. ጠንካራ እስኪሆን ድረስ እንቁላል ነጭዎችን በ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይምቱ ።
- አረፋ እስኪሆን ድረስ የእንቁላል አስኳሎች እና ስኳርን ይምቱ ፣ ወደ ጎን ያስቀምጡ ።
- አረፋ እስኪሆን ድረስ ቅቤውን ይምቱ, ከዚህ በፊት የተደበደበውን የእንቁላል አስኳል እና የስኳር ድብልቅን ይጨምሩ እና ክሬም እስኪሆን ድረስ ያነሳሱ.
- ሮም እና የተፈጨ ቀረፋ ይጨምሩ
- ቸኮሌት, አልሞንድ, የ kölln flakes እና የሚጋገር ዱቄት ይጨምሩ, ለስላሳ ሊጥ እስኪፈጠር ድረስ ያነሳሱ.
- አሁን በጥንቃቄ የቼሪ ፍሬዎችን እና በጥንካሬ የተደበደቡትን እንቁላል ነጭ, ድስቱን ወደ መጋገሪያ ፓን ውስጥ አፍስሱ. ኬክን በምድጃ ውስጥ በ 175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 45-60 ደቂቃዎች መጋገር; እስከዚያ ድረስ ኬክ በአሉሚኒየም ፎይል መሸፈን አለበት.