in

ጭማቂ ቸኮሌት የቼሪ ኬክ

55 ድምጾች
ቅድመ ዝግጅት 20 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ 1 ሰአት
አጠቃላይ ድምር 1 ሰአት 20 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 4 ሕዝብ

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 100 g ጥቁር ቸኮሌት በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ
  • 125 g የመሬት ለውዝ
  • 200 g ቅቤ
  • 180 gr ስኳር (2 tbsp ይለዩ)
  • 4 እንቁላል
  • 2 tbsp ሮም (54%)
  • 1 tsp መሬት ቀረፋ
  • 100 g ስሱ kölln flakes
  • 3 gest tsp መጋገር ዱቄት
  • 1 ብርጭቆ ቼሪ (የደረቀ ክብደት 350 ግ)
  • 1 tbsp ለቼሪስ የሚሆን ዱቄት
  • የተጠናቀቀውን ኬክ በኋላ ላይ ለማፍሰስ ስኳር

መመሪያዎች
 

  • ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ያሞቁ, የዳቦ መጋገሪያውን ይቅቡት እና በዱቄት ይረጩ።
  • የቼሪ ፍሬዎችን አፍስሱ, 1 tbsp ዱቄት ይጨምሩ, ያዙሩ እና ይቁሙ.
  • የዳቦ መጋገሪያ ዱቄትን እና የ kölln ንጣፎችን ይቀላቅሉ, ወደ ጎን ያስቀምጡ.
  • የተለየ እንቁላል. ጠንካራ እስኪሆን ድረስ እንቁላል ነጭዎችን በ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይምቱ ።
  • አረፋ እስኪሆን ድረስ የእንቁላል አስኳሎች እና ስኳርን ይምቱ ፣ ወደ ጎን ያስቀምጡ ።
  • አረፋ እስኪሆን ድረስ ቅቤውን ይምቱ, ከዚህ በፊት የተደበደበውን የእንቁላል አስኳል እና የስኳር ድብልቅን ይጨምሩ እና ክሬም እስኪሆን ድረስ ያነሳሱ.
  • ሮም እና የተፈጨ ቀረፋ ይጨምሩ
  • ቸኮሌት, አልሞንድ, የ kölln flakes እና የሚጋገር ዱቄት ይጨምሩ, ለስላሳ ሊጥ እስኪፈጠር ድረስ ያነሳሱ.
  • አሁን በጥንቃቄ የቼሪ ፍሬዎችን እና በጥንካሬ የተደበደቡትን እንቁላል ነጭ, ድስቱን ወደ መጋገሪያ ፓን ውስጥ አፍስሱ. ኬክን በምድጃ ውስጥ በ 175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 45-60 ደቂቃዎች መጋገር; እስከዚያ ድረስ ኬክ በአሉሚኒየም ፎይል መሸፈን አለበት.
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




Frit Mallorquì De Paix I Marisc - የተጠበሰ አሳ እና ማሪስኮ በማሎርካን ስታይል

ፓና ኮታ ከባሲል ሶስ እና ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ጋር