John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 750 g ድንች
- 750 g ሊክ
- 250 g የበሰለ ካም
- 200 g ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ
- 1 ሲኒ ቅባት
- 150 ml ብሩ
- 150 ml ወተት
- 125 g Grated Emmentlaer
- ጨው በርበሬ
- ለሻጋታ የሚሆን ቅቤ
መመሪያዎች
- ድንቹን ያፅዱ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ ያፈሱ ፣ ያስወግዱት እና በቅቤ በተቀባ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ ።
- የተሰራውን ካም ወደ ኩብ ይቁረጡ እና ድንቹ ላይ ያሰራጩ.
- ክሬም, ክሬም አይብ እና ሾርባን በደንብ ይቀላቅሉ, የተከተፈ አይብ ይጨምሩ, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ.
- ግማሹን በሃም ላይ ያሰራጩ.
- ሉኩን ያፅዱ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ለ 3 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ ያፈሱ ፣ ያስወግዱት እና በደንብ ያድርቁት ።
- ሊኩን በሾርባው ላይ ያሰራጩ እና የቀረውን ሾርባ በላዩ ላይ ያፈስሱ።
- በ 200 ° በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል መጋገር ።
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 95kcalካርቦሃይድሬት 7.7gፕሮቲን: 3.4gእጭ: 5.6g
