John Myers
ተልባ፣ ተልባ በመባልም ይታወቃል፣ እንደ ሱፐር ምግብ ይቆጠራል። የፋብሪካው ዘር እና ዘይት ልዩ ኃይል አላቸው ተብሏል። የአገር ውስጥ የተልባ ዘር በተለይ በይዘቱ በጣም ውድ ከሆነው የቺያ ዘሮች ጋር ተመሳሳይ ነው ነገር ግን አንድ አስረኛ ብቻ ነው።
የተልባ ዘሮች 25 በመቶ ፋይበር ናቸው። የደም ስኳር መጠንን ይቆጣጠራሉ እና ካንሰርን አልፎ ተርፎም የጥርስ መበስበስን ይከላከላሉ ምክንያቱም የምራቅ ፍሰትን ያበረታታሉ. የአንጀት ባክቴሪያ ሻካራውን ወደ ቡቲሪክ አሲድ ይከፋፍላል ከሌሎች ነገሮች መካከል በኮሌስትሮል መጠን ላይ ቀጥተኛ ተጽእኖ ያለው እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓት ላይ በጣም ጥሩ ተጽእኖ ይኖረዋል.
የተልባ ዘሮች ንጥረ ነገሮችን ያዘጋጃሉ።
ጤናማ ንጥረ ነገሮችን ለመምጠጥ Flaxseed መፍጨት አለበት. ምክንያቱም ዛጎሉ ከቺያ ዘሮች የበለጠ ከባድ እና በሆድ ውስጥ ሊሟሟ የማይችል ስለሆነ። የተፈጨ የተልባ እህል በፍጥነት ስለሚበሰብስ እና ጎጂ የሆኑ ፋቲ አሲድ ስለሚፈጥር፣ ትንሽ እሽግ ወስደህ በጣም አሪፍ እና አየር በሌለው መንገድ መዝጋት አለብህ።
ሙሉ የተልባ ዘሮች ለምግብ መፈጨት ይረዳሉ
የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ከፈለጉ, ሙሉውን ዘሮች ይውሰዱ እና ብዙ ይጠጡ. ይህ የአንጀት እንቅስቃሴን ያበረታታል. Flaxseed ብዙ ፈሳሽ በመምጠጥ ሙሲለጅን ይፈጥራል, ይህም ምግቡን በበለጠ ፍጥነት እና በብቃት ማጓጓዝን ያረጋግጣል. በተጨማሪም ይህ ንፍጥ የጨጓራና ትራክት ልክ እንደ ፕላስተር የሚከላከል ሲሆን ይህም ለአንጀት ህመም ብቻ ሳይሆን ለአጠቃላይ አንጀትም ጠቃሚ ነው። በጣም አስፈላጊ: ብዙ ይጠጡ. አለበለዚያ የተልባ ዘሮች የሆድ ህመም, የሆድ ድርቀት እና አልፎ ተርፎም የአንጀት መዘጋት ሊያስከትል ይችላል.
የተልባ ዘይት ለአእምሮ፣ ለልብ እና ለሌሎችም ጠቃሚ ነው።
Flaxseed ዘይት ከተልባ ዘሮች ውስጥ ይወጣል እና በጣም ጥሩው በብርድ ተጭኖ ነው። በጨለማ ጠርሙሶች ውስጥ ይሸጣል እና በጥቂት ሳምንታት ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ምክንያቱም የተልባ ዘይት 45 በመቶውን ኦሜጋ-3 ፋቲ አሲድ α-ሊኖሌኒክ አሲድ እና ኦሜጋ -6 ፋቲ አሲድ ሊኖሌይክ አሲድ ያካትታል። ሁለቱም በፍጥነት ይበሳጫሉ። ነገር ግን በተልባ ዘይት ውስጥ የሚገኙበት መንገድ፣ ብርቅዬ፣ በጣም ጤናማ ድብልቅ ናቸው፡ ለአንጎል፣ ለደም ግፊት እና ለረዥም ጊዜ የህመም ማስታገሻ በሽታዎች ጠቃሚ ናቸው።
በቀን ትንሽ የተልባ ዘይት - ከኳርክ ጋር የተቀላቀለ ወይም በቀላሉ በንፁህ ማንኪያ የተከተፈ - እንዲሁም በሩማቲዝም፣ በመንፈስ ጭንቀት ወይም በልብ በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች ተስማሚ ነው። ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ, α-linolenic አሲድ ለደም መፈጠር እና እንደ የሴል ሽፋኖች አካል ያስፈልጋል. የደም ግፊትን እና የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል, ስለዚህ የልብና የደም ዝውውር ስርዓትን ይከላከላል. Linseed ዘይት በተጨማሪም ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ባክቴሪያ ተደርጎ ይቆጠራል.
ፕሩሲክ አሲድ፡ ከመጠን በላይ መውሰድን ይጠንቀቁ!
Linseed ሃይድሮክያኒክ አሲድ በውስጡ የያዘው ሲሆን ይህም ከመጠን በላይ የሆድ ህመም, ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ ሊያስከትል ይችላል. በተጨማሪም, flaxseed በጨጓራ እጢዎች ውስጥ በቀጥታ የሚወሰዱ መድሃኒቶችን ተፅእኖ ሊጎዳ ይችላል. ስለዚህ አንድ ሰው በቀን ከሁለት የሾርባ ማንኪያ የተልባ ዘይት እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ተልባ እህል መመገብ የለበትም። በአንዳንድ ዘይቶች, ሃይድሮክያኒክ አሲድ ተጣርቷል.
