ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ካሴሮል: 5 ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ከአትክልቶች እና ስጋ ጋር

ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ቲማቲም እና ዛኩኪኒ ካሴሮል ከስፒናች ጋር

ለዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ቲማቲም-ካሮል ከስፒናች ጋር ፣ 4 ቲማቲሞች ፣ 2 መካከለኛ መጠን ያላቸው ኩርባዎች ፣ 750 ግ ቅጠል ስፒናች ፣ 2 ሽንኩርት ፣ 2 ነጭ ሽንኩርት ፣ 3 tbsp የወይራ ዘይት ፣ 3 tbsp ዱቄት ፣ 500 ሚሊ ወተት ፣ 250 ሚሊ ውሃ ፣ 150 ግ የተከተፈ አይብ ፣ በርበሬ ፣ ጨው እና ጥቂት ቅቤ።

• ትኩስ ስፒናች ይታጠቡ እና በደንብ ያድርቁ። የቀዘቀዙ ስፒናች ይቀልጡ እና በደንብ ያድርቁ።
• ቲማቲሞችን እና ዚቹኪኒዎችን እጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ።
• ሽንኩርቱን እና ነጭ ሽንኩርቱን ቀቅለው በደንብ ይቁረጡ። በድስት ውስጥ አንድ የሾርባ ማንኪያ ዘይት ያሞቁ እና ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቅቡት። እስኪያልቅ ድረስ ስፒናች ይጨምሩ. በትንሽ ጨው እና በርበሬ ይቅቡት.
• የተረፈውን ዘይት በድስት ውስጥ ይሞቁ እና ዱቄቱን ይጨምሩ እና ያሽጉ። ወተቱን እና ውሃውን ይጨምሩ እና ለአጭር ጊዜ ወደ ድስት ያመጣሉ. በትንሽ ጨው እና በርበሬ ይቅቡት.
• አንድ ድስት በትንሽ ቅቤ ይቀቡ እና በውስጡም አትክልቶቹን እና ድስቱን በአማራጭ ይሸፍኑ። በሶስ ሽፋን ይጨርሱ እና የተከተፈውን አይብ በላዩ ላይ ይረጩ።
• በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር.

የሃዋይ ካሴሮል ከካም እና አናናስ ጋር

ለዚህ የሃዋይ ካሳሮል መሰረት አድርገው የሚወዷቸውን አትክልቶች መጠቀም እና በሃም እና አናናስ መጋገር ይችላሉ። ወይም የእኛን ሀሳብ መከተል ይችላሉ - ለዚህ 250 ግ በርበሬ ፣ 250 ግ ካሮት ፣ 500 ግ አበባ ጎመን ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 300 ግ የተቀቀለ ካም ፣ 250 ግ ትኩስ አናናስ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 150 ግ የተቀቀለ አይብ ፣ ጨው እና በርበሬ ያስፈልግዎታል ።

• አትክልቶቹን እጠቡ ፣ ካሮትን እና አናናስውን ቀቅለው ሁሉንም ነገር ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። እንዲሁም ሽንኩርቱን ይላጩ እና በደንብ ይቁረጡ.
• ዘይቱን በድስት ውስጥ ይሞቁ እና ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርትውን በእሱ ውስጥ ይቅቡት ።
• በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አትክልቶቹን በአማራጭ ይንከባከቡ እና የተከተፈውን ሽንኩርት በዘይት ያሰራጩ።
• አናናስ እና ካም በአትክልቶቹ ላይ ይበትኑ እና በተጠበሰ አይብ ላይ ይረጩ።
• በ 175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 35-40 ደቂቃዎች መጋገር.

ጤናማ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ኦበርጂን እና የሳልሞን ጎድጓዳ ሳህን

ይህ ጤናማ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አዘገጃጀት ጠቃሚ ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ ያቀርባል እና በፍጥነት ይዘጋጃል. የተቆራረጠው Aubergine ለባህላዊ የላዛን ሉሆች ፍጹም ምትክ ነው ፣ ይህም ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ላሳኝን ለማጣመር ቀላል ያደርገዋል። ለዚህ የምግብ አሰራር 700 ግ አዉበርጂን ፣ 400 ግ የሳልሞን ቅጠል (ቆዳ የሌለው) ፣ 4 tbsp የወይራ ዘይት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 500 ግ የታሸጉ ቲማቲሞች ፣ 150 ግ የቼሪ ቲማቲም ፣ 3 tbsp የቲማቲም ፓኬት ፣ 1 tbsp pesto ፣ 150 ግ የተከተፈ mozzarella ፣ ጨው እና በርበሬ ያስፈልግዎታል። .

• እንጆቹን እጠቡ እና በ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። የ Aubergine ንጣፎችን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ላይ ያስቀምጡ እና በትንሽ የወይራ ዘይት ይቀቡ። ከዚያም ለ 25 ደቂቃ ያህል በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይቅቡት እና ከዚያም በጨው እና በርበሬ ይቅቡት.
• የቼሪ ቲማቲሞችን እጠቡ እና ሩብ. ቀይ ሽንኩርቱን አጽዱ እና በደንብ ይቁረጡ. በጥራጥሬው ላይ የሳልሞንን ቅጠል ወደ በግምት ይቁረጡ። 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ያላቸው ቁርጥራጮች.
• በድስት ውስጥ 3 tbsp የወይራ ዘይት ያሞቁ እና ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርትውን ይቅቡት። የቲማቲም ፓቼን ይጨምሩ እና በአጭሩ ያሽጉ። ከዚያም የቼሪ ቲማቲሞችን ይጨምሩ እና ከተቆረጡ ቲማቲሞች ጋር ያርቁ. ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ቀቅለው, አልፎ አልፎ በማነሳሳት, ከዚያም በፔስቶ ውስጥ ይቀላቅሉ.
• የኣውበርጂን ቁርጥራጭ ፣ መረቅ እና የሳልሞን ቅጠል በተለዋጭ በሆነ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይንጠፍጡ እና በሶስ ሽፋን ይጨርሱ። የተከተፈውን አይብ በላዩ ላይ ያሰራጩ እና በ 180 ° ሴ ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር ።

ጣፋጭ ብሮኮሊ እና የተፈጨ የበሬ ሥጋ

ለዚህ ፈጣን ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ድስት 500 ግ ብሮኮሊ ፣ 250 ግ የተፈጨ ሥጋ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 1 እንቁላል ፣ 100 ግ ክሬም አይብ ወይም የጎጆ አይብ ፣ 100 ግ የተከተፈ አይብ እና ጥቂት ጨው እና በርበሬ ያስፈልግዎታል ።

• ብሮኮሊውን እጠቡ ፣ የተነከሱ አበቦችን ይቁረጡ እና ለ 2 ደቂቃዎች ያህል በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይቅቡት ። ከዚያም በወንፊት ውስጥ አፍስሱ.
• ቀይ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ እና በሙቅ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ለአጭር ጊዜ ይቅቡት። የተከተፈ ስጋን ይጨምሩ እና ከሽንኩርት ጋር አንድ ላይ ይቅቡት.
• ብሩካሊውን እና የተፈጨ የበሬ ሥጋን በድስት ውስጥ ይቅቡት ።
• የክሬም አይብ ወይም የጎጆ ጥብስ ከእንቁላል ጋር ቀላቅሉባት፣ ጨውና በርበሬ ጨምሩበት፣ ድብልቁን በብሮኮሊ እና በተፈጨ የበሬ ሥጋ ላይ በደንብ ያሰራጩ።
• በመጨረሻም ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 180 ° ሴ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.

ጣፋጭ ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ፖም ኩርክ ጎድጓዳ ሳህን

ጣፋጭ ምግብ እንኳን በትንሽ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ በፍጥነት ሊዘጋጅ ይችላል. ለዚህ አነስተኛ-ካርቦሃይድሬት ፖም ኩርክ ካሴሮል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል-500 ግ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ኩርክ ፣ 250 ሚሊ ወተት ፣ 1 ፓኮ የቫኒላ ፑዲንግ ዱቄት ፣ 2 ፖም እና 2 የሾርባ ማንኪያ የቫኒላ ፕሮቲን ዱቄት ፣ አንዳንድ ጣፋጭ እና የቫኒላ ጣዕም። ጎድጓዳ ሳህን ለመቀባት ጥቂት ቅቤ።

• የእጅ ማደባለቅ በመጠቀም ዝቅተኛ ቅባት ያለው የኳርክ እና ወተት ከቫኒላ ፑዲንግ ዱቄት, ፕሮቲን ዱቄት, ጣፋጭ እና የቫኒላ ጣዕም ጋር ይቀላቀሉ.
• ፖምቹን ቀቅለው አስኳቸው። ለጌጣጌጥ ጥቂት ቁርጥራጮችን ወደ ጎን አስቀምጡ. የተቀሩትን ፖምዎች ይቅፈሉት እና ወደ ኳርክ ድብልቅ እጥፋቸው።
• አንድ ጎድጓዳ ሳህን ቅባት እና ቅልቅል ውስጥ አፍስሱ. ለጌጣጌጥ የፖም ቁርጥራጮችን በላዩ ላይ ያዘጋጁ።
• በ 160 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ የፖም እና የኳርክ ድስት ይጋግሩ. 60 ደቂቃዎች.