ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት፡- ያለ ካርቦሃይድሬት መመገብ እንደዚህ ነው የሚሰራው።

ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬትስ አመጋገብ ካርቦሃይድሬትስ በትንሹ የሚቀንስበትን የአመጋገብ አይነት ይገልጻል። በምትኩ, ተጨማሪ ፕሮቲን እና ስብ በጠፍጣፋው ላይ ያበቃል. ጥቅሞቹን እና ጉዳቶቹን እናቀርባለን እና ለውጥ ሲያደርጉ ትኩረት መስጠት ያለብዎትን ነገር እንነግርዎታለን።

ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ይበሉ: ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት

ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች በአመጋገባቸው ውስጥ ካርቦሃይድሬትን ሙሉ በሙሉ ወይም በከፊል እያስወገዱ ነው። ለእሱ ብዙ ስሞች አሉ-ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ወይም ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ጥቂት ካርቦሃይድሬትስ ያለውን አመጋገብ ይገልፃል. ከካርቦሃይድሬት ወይም አናቦሊክ አመጋገብ ጋር, በሌላ በኩል, የኃይል አቅራቢዎች ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ ይከፈላሉ. በተጨማሪም ፣ ካርቦሃይድሬትስ ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ ተወግዶ በስብ የሚተካበት የ ketogenic አመጋገብ አለ። የአመጋገብ ዕቅዱ ከፍተኛ ቅባት ያለው ነገር ግን ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ከሆነ, ሰውነት ወደ ስብ ሜታቦሊዝም, ኬትሲስ ይለውጣል. ከካርቦሃይድሬትስ ይልቅ, ቅባቶች እንደ የኃይል ምንጭ ሆነው ያገለግላሉ. በአማራጭ ፣ ያለ ካርቦሃይድሬትስ ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች ብዙ ፕሮቲን ይይዛሉ ፣ ይህም ልክ እንደ ስብ ይሞላል ነገር ግን ብዙ ካሎሪዎችን አይሰጥም። ክብደትን መቀነስ ከፈለጉ ብዙውን ጊዜ ይህንን ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ይመርጣሉ። የካርቦን ጭነት በተቃራኒው የተመጣጠነ ምግብን ይወክላል, እሱም በዋነኝነት ለጽናት ስፖርቶች እንደ የኃይል ምንጭ ይቆጠራል.

ለዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬትስ የተከለከሉ ምግቦች የትኞቹ ናቸው?

ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦች መወገድ አለባቸው. ምን ያህል ርቀት እንደምትሄድ ያንተ ነው። በነጭ የዱቄት ምርቶች፣ ጣፋጭ መጠጦች እና ፈጣን ምግቦች መጀመር አለቦት። እነዚህ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በፍጥነት እንዲጨምር እና በዚህ ጊዜ ውስጥ ኃይል እንዲሰጡ ያደርጋሉ. በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠንም እንዲሁ በፍጥነት ይቀንሳል፡- ይህ ወደ የምግብ ፍላጎት ጥቃቶች ሊመራ ይችላል። በዚህ ምክንያት ብዙ ሰዎች ብዙ ይበላሉ እና ክብደታቸው በፍጥነት ይጨምራሉ. እንደነዚህ ያሉ ምግቦች እንደ የ Montignac ዘዴ እንደ ግሊሲሚክ አመጋገብ አካል መወገድ አለባቸው. እንደ ቡናማ ሩዝ ወይም ሙሉ የእህል ዳቦ ያሉ ሙሉ የእህል ውጤቶች ለሰውነት የበለጠ ቋሚ እና ረጅም ጊዜ የሚቆይ ጉልበት ይሰጣሉ። ለዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ፣ ግን ያለ እነሱ በብዛት ማድረግ አለብዎት። ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አማራጮች ከዙኩኪኒ እና ካሮት የተሰሩ የአትክልት ኑድልሎች፣ ዱባ እና አይብ ኳሶች ያለው ድስት እና የ kohlrabi እንጨቶች እንደ የጎን ምግቦች ያካትታሉ።

በአነስተኛ ካርቦሃይድሬት መክሰስ ይፈቀዳል?

እንደ ኬኮች እና መጋገሪያዎች ያሉ ብዙ ተወዳጅ ጣፋጭ ምግቦች በካርቦሃይድሬት ውስጥ ከፍተኛ ናቸው. ነገር ግን ይህ ማለት ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬትስ ለጣፋጮች እና ለትንሽ ኃጢአቶች ምንም ቦታ አይሰጥዎትም ማለት አይደለም. ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ኬኮች, ለምሳሌ, ትንሽ ስኳር ነገር ግን ብዙ ፕሮቲን ይይዛሉ. ጥሩ ምሳሌ ታዋቂው የቼዝ ኬክ ከለውዝ መሰረት እና ትንሽ ጣፋጭ ክሬም አይብ ኳርክ መሙላት ነው። ሌላው ጣፋጭ የመጋገር ሃሳብ የእኛ ጥርት ያለ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ኩኪዎች ከጣፋጭ የቸኮሌት ጠብታዎች ጋር። እነዚህ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ፓንኬኮች ምንም ዓይነት የስንዴ ዱቄት ሳይኖራቸው, ያለ ሕሊና ጣፋጭ ጣፋጭ ቁርስ ተስማሚ ናቸው.

ስለ ዳቦ እና ጥቅልሎችስ?

ሌላው የብዙዎች ስጋት ዳቦ አለመብላት ነው። ግን እዚህም አማራጮች አሉ፣ ለምሳሌ የእኛ የክላውድ ዳቦ ያለ ዱቄት። ይህ ደግሞ በቁርስ ጠረጴዛ ላይ ድንቅ ነው፣ ልክ እንደ ጣፋጭ ኦሜሌት ትኩስ አትክልቶች ወይም እርጎ ወይም ኳርክ ከሚወዱት የፍራፍሬ አይነት ጋር። ምክንያቱም ያለ ካርቦሃይድሬትስ ማድረግ አሰልቺ መሆን የለበትም፡ ከዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ቁርስ እስከ እራት ድረስ ብዙ አይነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ምግቦች አሉ!

ስለ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አዝማሚያ አፈ ታሪኮች እና እውነቶች

1. ካርቦሃይድሬትስ ምኞቶች ናቸው፡- ብዙ የአነስተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ደጋፊዎች ከአጭር እርካታ እና ከተከታይ ምኞቶች ጋር ስለሚያያዙ ካርቦሃይድሬትን ያስወግዳሉ። ይሁን እንጂ ይህ በከፊል እውነት ነው, ምክንያቱም አጭር ሰንሰለት ያለው ካርቦሃይድሬትስ ብቻ የደም ስኳር በፍጥነት እንዲጨምር እና እንዲወድቅ ስለሚያደርግ ነው. ይህ በዋናነት ሙሉ የእህል ምርቶች ውስጥ የሚገኙትን ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ አይመለከትም.
2. ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ያለው ፍሬ የለም፡ ፍሬ ካርቦሃይድሬትን በፍሩክቶስ መልክ ቢሰጥም ጠቃሚ ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችንም ይሰጣል። በዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ውስጥ, ስለዚህ ያለ ፍራፍሬ ማድረግ የለብዎትም. ቤሪዎችን ጨምሮ ዝቅተኛ የስኳር ይዘት ባላቸው ዝርያዎች ይደሰቱ ፣ ግን አፕሪኮት ወይም አሴሮላ ቼሪ።
3. ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት እንደ የብልሽት አመጋገብ 2.0፡ ጥቂት ሳምንታት ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ለቢኪኒ ምስል? ይህ አመጋገብ ስለ እሱ አይደለም. ይልቁንም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ የተለመዱ የካርቦሃይድሬት ወጥመዶችን የሚያስወግድ እና ጤናማ በሆኑ አማራጮች የሚተካ የረጅም ጊዜ ሽግግር ነው።