የበጋ መጠጦችን እራስዎ ያዘጋጁ: 3 የሚያድስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የበጋ መጠጦችን እራስዎ ያዘጋጁ: ጣፋጭ የሎሚ ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ

በዚህ ዘዴ እራስዎ የሎሚ ጭማቂን በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ-

1. ከ 4 እስከ 6 ሎሚዎችን ጨመቅ እና ዘሩን ይቅቡት. የሎሚ ሽቶው እንዲሁ ሊበላ የሚችል መሆኑን ያረጋግጡ።
2. 200 ሚሊ ሜትር ውሃን ወደ ድስት አምጡ. 300 ግራም ስኳር እና የሎሚ ጣዕም ይጨምሩ እና ለ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ያብሱ. ከዚያም የሎሚ ጭማቂን ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ እና ድብልቁን ለጥቂት ጊዜ ይንገሩን.
3. ከዚያም ሽሮው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ እና በጥሩ ወንፊት ወደ የማይዝግ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱት። ሽሮውን በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ማከማቸት የተሻለ ነው.
4. አሁን ለመቅመስ አንድ ብርጭቆ በሲሮው መሙላት እና በሚያንጸባርቅ ውሃ መሙላት ይችላሉ. የሎሚ ቁርጥራጮችን እና የበረዶ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ እና ጨርሰዋል።

Elderberry ዕፅዋት ሎሚ

የትኞቹን ዕፅዋት መጠቀም እንደሚፈልጉ እና ምን ያህል ስኳር መካተት እንዳለበት ለራስዎ ይወስኑ.

1. ትኩስ ሽማግሌዎችን በትልቅ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ. ትኩስ ቡቃያዎች በእጃችሁ ከሌሉ, ሽሮው ይሠራል, ነገር ግን ጥሩ ጣዕም አይኖረውም.
2. አሁን ፈጠራዎ በነጻ እንዲሰራ መፍቀድ ይችላሉ። ዕፅዋትን ወይም ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ. ሮዝሜሪ፣ ባሲል፣ ቲም፣ ሎሚ ወይም ብርቱካን ለምሳሌ ጥሩ ያደርጋሉ።
3. በስኳር፣ በማር ወይም በአጋቬ ሽሮፕ ልታጣፍጥ ትችላለህ። ሶዳዎ ምን ያህል ጣፋጭ እንደሚሆን ይወስናሉ. ትንሽ ጨው እንዲሁ ጥሩ ነው.
4. ድብልቁ ቢያንስ ለ 24 ሰዓታት እንዲራገፍ ያድርጉት። በሚያገለግሉበት ጊዜ በወንፊት ውስጥ ያልፉ እና ለምሳሌ ትኩስ እፅዋትን ወይም ሎሚን ያጌጡ።

በቤት ውስጥ የተሰራ የበረዶ ሻይ

እዚህም, በመረጡት ፍራፍሬዎች እና ዕፅዋት ሊለያዩ ይችላሉ.

1. ከ 3 እስከ 4 ሻንጣዎች ጥቁር ሻይ ከ 2 እስከ 3 ሊትር ውሃ ይቅቡት. ሻይ መራራ ወይም ጠንካራ እንዳይሆን ከ 3 ደቂቃ በላይ አይቅቡት።
2. ሻይ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. አሁን እንደ ፖም, ፒች, ሎሚ ወይም ብርቱካን የመሳሰሉ ፍራፍሬዎችን መጨመር ይችላሉ. እንደ ሚንት ያሉ ዕፅዋትም ጥሩ ናቸው.
3. ከላይ እንደተጠቀሰው ለመቅመስ ጣፋጭ ያድርጉ እና ቢያንስ ለ 24 ሰዓታት ለመቆም ይውጡ. እርግጥ ነው, በበረዶ ላይ የሚቀርበው ሻይ በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል.