John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
እኛ እንፈልጋለን: ለዳቦ ድብልቅ ...
- 3 ሮልስ አሮጌ
- 2 እንቁላል
- 200 ml ወተት
- 200 ml ጨውና በርበሬ
ለተጠበሰው ሽንኩርት...
- 4 ቀይ ሽንኩርት
- 4 ለመጥበስ የተደፈረ ዘይት
ለጥቃቱ...
- 1 kg የበሬ ሥጋ
- 1 ጭብት የተቆረጠ ድንች
- 1 tbsp ጨው
- 1 tbsp አትክልት ተፈጥሯዊ
- 3 tbsp ማርጃራም ትኩስ
- 1 tbsp የኢስትራጎን ሰናፍጭ
- 1 tbsp የቲማቲም ኬትጪፕ
- 2 tbsp ዱቄት
- 3 tbsp Breadcrumbs
ወደ "ዳቦ"
- 1 ጭብት Breadcrumbs
መመሪያዎች
የዳቦውን ድብልቅ ያዘጋጁ
- አሮጌዎቹን ጥቅልሎች ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ - እንቁላል, ወተት, ጨው እና በርበሬ አንድ ላይ በደንብ ይቀላቀሉ - በጥቅል ኩብ ላይ ያፈስሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ.
ሽንኩርት ያዘጋጁ
- ቀይ ሽንኩርቱን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና ከዚያም በሙቅ ዘይት ውስጥ ይቅቡት
አዘገጃጀት
- የተፈጨ የበሬ ሥጋ ፣ ፓሲስ ፣ የዳቦ ውህድ ፣ የተጠበሰ ሽንኩርት እና ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያኑሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
- ከዚያ ዱቄቱን እና የዳቦ ፍርፋሪውን ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ (በእጅዎ ይድረሱ)
- አሁን የተፈጨውን የስጋ ድብልቅ ወደ ትናንሽ ኳሶች ይቅረጹ እና ከዚያም ወደ ፍርፋሪ ይሽከረከሩት. ኳሶቹን በማቅለጫው ቀለበት ውስጥ ይንጠፍጡ እና ከዚያም በሙቅ ዘይት ውስጥ በጣም በቀስታ ይቅሏቸው።
ጎን ምግቦች
- የተፈጨ ድንች እና ሰላጣ በደንብ አብረው ይሄዳሉ - በፎቶው ላይ እንደሚታየው የድንች ኬክ እንደ የጎን ምግብ ነበርን ።
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 182kcalካርቦሃይድሬት 7.8gፕሮቲን: 15.5gእጭ: 10g
