in

Mousse ደ ቸኮሌት - Mousse አው Chocolat

53 ድምጾች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 6 ሕዝብ
ካሎሪዎች 271 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 6 ኦርጋኒክ እንቁላል
  • 80 g ሱካር
  • 100 g ጥቁር ሽፋን ቸኮሌት
  • 80 g ቅቤ
  • 1 ቁንጢት ጨው

መመሪያዎች
 

  • እንቁላሎቹን ይለያዩ እና እንቁላል ነጭውን በጨው ቆንጥጦ በመምታት የእንቁላል ነጭዎችን ይፍጠሩ እና ያስቀምጡ.
  • ቸኮሌት ከቅቤ ጋር በውሃ መታጠቢያ ላይ ይቀልጡት ወይም ለ 90 ሰከንድ በማይክሮዌቭ ውስጥ በ 560 ዋት ውስጥ ይሞቁ. ቸኮሌት እስኪቀልጥ እና ከቅቤ ጋር በጥሩ ሁኔታ እስኪቀላቀል ድረስ ሁለቱንም ልዩነቶች በደንብ ይቀላቅሉ። 😉 ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ፍቀድ
  • ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ የእንቁላል አስኳሎችን በስኳር ይምቱ ፣ ጥሩ ፣ ክሬም ያለው የእንቁላል ስኳር ድብልቅ።
  • ቀስ በቀስ የቸኮሌት እና የቅቤ ቅልቅል ወደ እንቁላል እና ስኳር ክሬም ያንቀሳቅሱ.
  • አሁን የእንቁላል ነጭዎችን ብቻ, ትንሽ በትንሹ, በጥንቃቄ እና በአየር የተሞላ.
  • ከዚያም እንደፍላጎቱ ወደ እቃዎች ወይም በከፊል ወይም ወደ ትልቅ እቃ ውስጥ ማስገባት ይቻላል, ከዚያም ወደ ውጭ ይቀርባል. ማቀዝቀዝ! በረዘመ ጊዜ ቀዝቃዛው, የ mousse ጠንካራ ይሆናል. 😉 እና አሁን ይደሰቱ!
  • መልካም ምግብ !!! ቦም አፔቲት !!!

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 271kcalካርቦሃይድሬት 55gፕሮቲን: 4.1gእጭ: 3.5g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




የፍራፍሬ ሰላጣ ከስታሮቤሪ-ሙዝ ጋር

የጣት ምግብ፡ አስፓራጉስ በፓርማ ሃም ተጠቅልሎ በፊሎ ሊጥ