John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 500 g የአሳማ ሥጋ ጎላሽ (ማ) ትኩስ
- 2 ትኩስ ሽንኩርት
- 1 ካባኖሲ 150 ግ
- 50 g ጥቁር ደን ሃም
- 500 ml የተጣራ ቲማቲሞች
- 100 g ክሬም
- 100 g የተገረፈ ክሬም
- 100 ml የቲማቲም ኬትጪፕ
- 100 ml ውሃ
- 1 tsp የደረቀ ቲማ
- በርበሬ እና ጨው
መመሪያዎች
- ስጋውን ያጠቡ, ያደርቁ እና አስፈላጊ ከሆነ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሽንኩርትውን ይላጩ እና በግምት ይቁረጡ. ቆዳውን ከካባኖሲ ያርቁ. የሾርባውን ርዝመት በግማሽ ይቁረጡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዱባውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሁሉንም ነገር በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ። ቲማቲሞችን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ሁሉንም ነገር በድስት ውስጥ ያስቀምጡት.
- መራራ ክሬም ፣ ክሬም ፣ ኬትጪፕ ፣ ውሃ እና ቲማን አንድ ላይ ይቀላቅሉ። በጨው እና በርበሬ ወቅት በስጋው ላይ አፍስሱ.
- በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 90 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ክዳኑን ያስወግዱ እና ለሌላ 30 ደቂቃዎች ያብስሉት። ምናልባት ትንሽ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ.
- ትኩስ ዳቦ ወይም ከረጢት ጋር አገልግሉ።
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 135kcalካርቦሃይድሬት 3.4gፕሮቲን: 7.6gእጭ: 10.2g
