ፓስታ ከቲማቲም ጋር - ቱና - አይብ መረቅ
The perfect pasta with tomato – tuna – cheese sauce recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 2 ጣሳ ቱና በራሱ ጭማቂ
- 1 ፓኬት የተጣራ ቲማቲሞች
- 1 ትንሽ ሽንኩርት
- 5 መካከለኛ ቲማቲሞች
- 1 ፓኬት የተሰራ አይብ
- 1 የሻይ ማንኪያ ክሬም አይብ
- ጨው, ስኳር, በርበሬ
- ዘይት
- ሽንኩሩን አጽዱ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ, በትንሽ ዘይት ውስጥ ይቅቡት. ቲማቲሞችን ጨምሩ እና በዝቅተኛው ሙቀት ውስጥ ይቅቡት. ቲማቲሞችን ያፈሱ ፣ ቆዳውን ያፅዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ የቲማቲም ጭማቂ ይጨምሩ ።
- ለፓስታው ውሃ ጨምሩ, በሚፈላበት ጊዜ ፓስታ ይጨምሩ. የቱና ቁርጥራጮቹን አንድ በአንድ ወደ ሾርባው ውስጥ ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቅሉ እና ለ 2-4 ደቂቃዎች ያብስሉት።
- ከዚያም ክሬሙን እና የተሰራውን አይብ ይጨምሩ. በጨው, በርበሬ እና በስኳር ለመቅመስ እና ለአጭር ጊዜ ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. ፓስታውን ያጣሩ, በሾርባ ያቅርቡ