in የምግብ አዘገጃጀቶች

አተር ወጥ ከተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ጋር

5 ከ 2 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 30 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 4 ሕዝብ
ካሎሪዎች 51 kcal
ማውጫ show

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 250 g ቢጫ የተከፈለ-አተር
  • 400 g ካሳለር
  • 1 ሽንኩርት
  • 1 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
  • 1 እቃ ዝንጅብል
  • 1 እቃ ማርዮራም
  • 1 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ማርጃራም
  • 1 ቡ የሾርባ አትክልቶች
  • ጨው
  • በርበሬ
  • 500 ml ውሃ

መመሪያዎች
 

  • በአንድ ሌሊት አተር በ 750 ሚሊ ሜትር ውሃ ውስጥ ይቅቡት.
  • ቀይ ሽንኩርቱን, ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብል, በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ በሙቅ ዘይት ውስጥ ይቅቡት, ውሃውን, ያጨሰውን የአሳማ ሥጋ እና አተር በሚቀዳ ውሃ ይጨምሩ.
  • ሁሉንም ነገር ወደ ሙቀቱ አምጡ, ይቅቡት, የተከተፈውን ማርጃራም እና ቲማን ይጨምሩ እና ለ 1 ሰዓት ያህል ይቆዩ.
  • የሾርባ አትክልቶችን ያጽዱ እና ያጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ ወይም ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ.
  • ከ 1 ሰዓት በኋላ ካሴለርን ከሾርባው ውስጥ ያውጡ ፣ ስጋውን ነቅለው ወደ ሾርባው ከአትክልቶች ጋር መልሰው ያስቀምጡ ፣ ጨውና በርበሬ ይጨምሩ።
  • ሾርባውን ወደ ሙቀቱ አምጡ, ሽፋኑን ይሸፍኑ እና ለሌላ 20-30 ደቂቃዎች ያብስሉት.
  • አሁን ከማርጆራም ጋር በአንድ ሳህን ላይ አስቀምጡ እና ይደሰቱ - ቦን አፕቲት -
ፒን አዘገጃጀት የህትመት መልመጃ

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 51kcalካርቦሃይድሬት 0.6gፕሮቲን: 9.6gእጭ: 1g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




የቅመማ ቅመሞች ለ ክራስት ጥብስ

ትንሽ ሮዝሜሪ ፔፐር ክሬም ዳቦ