በቸኮሌት ክሬም የተሞሉ የኦቾሎኒ ኩኪዎች

ዱቄት, ዱቄት ስኳር እና ትንሽ ጨው ይቀላቅሉ. እንቁላል, ቅቤ እና የኦቾሎኒ ቅቤን በቅቤ ውስጥ ይጨምሩ. በዱቄት መንጠቆ ይቅበዘበዙ፣ ከዚያም በእጆችዎ ወደ ለስላሳ ሊጥ ያሽጉ። ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ አስቀምጡ.

ዱቄቱን በዱቄት በተሸፈነው የስራ ቦታ ላይ (የሲሊኮን ፓድ አለኝ) ያውጡ እና ከ40-60 የሚደርሱ ቁርጥራጮችን በሻጋታ (በ 5 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር) ይቁረጡ እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። ምድጃውን እስከ 175 ° (ኮንቬክሽን) ያሞቁ. ብስኩቱን በግምት ያብሱ። 8-9 ደቂቃዎች.

የተጋገሩ ኩኪዎች እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ (በጣም በፍጥነት ይሄዳል). አንድ የቸኮሌት ክሬም በግማሽ ብስኩት ላይ ይጨምሩ እና የቀረውን ግማሽ ብስኩት በላዩ ላይ ያድርጉት። እንደ ጌጣጌጥ አንድ የኦቾሎኒ ግማሽ በቸኮሌት ያጌጡ። ጠንካራ ይሁን…