John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
ለኬክ ሊጥ;
- 100 g ጥቁ ቸኮሌት
- 75 g ቅቤ
- 3 እንቁላል
- 1 ቁንጢት ጨው
- 50 g ሱካር
- 50 g ከ 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ዱቄት ጋር የተቀላቀለ ዱቄት
ፍራፍሬውን ለመሙላት;
- 125 g አፕሪኮት oder peaches ከጃርት
- 125 g ከዕቃው ውስጥ ፒር
- 125 g ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ የዱር ፍሬዎች
- 100 ml ጭማቂ ከፒር
ለማሰር 3 የሻይ ማንኪያ ፈጣን ጄልቲን
- 1 Tablespoon ለቤሪ ፍሬዎች የቫኒላ ስኳር
ለክሬም
- 150 ml ቅባት
- 30 g ቅቤ
- 150 g ጥቁ ቸኮሌት
- 75 g ሱካር
- 40 g ክሬም ፍራፍሬ አይብ
ለመደርደር እና ለማስጌጥ;
- 200 g የተገረፈ ክሬም
- 1 የሻይ ማንኪያ. ኮኮዎ
- 2 ጠረጴዛ የታሸገ ስኳር
- 1 እሽግ የሜዳ አህያ
መመሪያዎች
- ለታች: ቸኮሌት በቅቤ ይቀልጡት. ምድጃውን እስከ 160 ዲግሪ ያርቁ. እንቁላሎችን መለየት. እንቁላሉን ነጭውን በጨው ይምቱ እና ቀስ በቀስ ስኳሩ ወደ ውስጥ እንዲገባ ያድርጉ እና ጫፎችን እስኪሳል ድረስ ይምቱ። የእንቁላል አስኳል ወደ ተቀላቀለ ቸኮሌት ይጨምሩ. በመጨረሻም የእንቁላል ነጭዎችን በጥንቃቄ ይሰብስቡ. በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት።
- ለፍራፍሬ መሙላት: ፒር እና አፕሪኮትን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና እያንዳንዱን ጭማቂ እና 1 የሻይ ማንኪያ ፈጣን የጀልቲንን ይጨምሩ. ቤሪዎቹን በቫኒላ ስኳር ያታልሉ. ምልክቶችን ይተዉ እና አስፈላጊ ከሆነ ከአንዳንድ ጄልቲን ጋር ያገናኙ።
- ግማሹን እስኪያልቅ ድረስ ክሬሙን ይምቱ እና 3 ክፍሎችን ይከፋፍሉ. ሌላውን ክፍል በኮኮዋ ዱቄት እና 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይምቱ። ይህ ክሬም ለፒር እና አፕሪኮት ጣፋጭ ምግቦች የታሰበ ነው. ሌላው ሶስተኛው ነጭ ሆኖ ይቀራል, በዱቄት ስኳር ብቻ ይገረፋል እና ለቤሪ ጣፋጭ ነው.
- ከዚያም የታችኛውን ክፍል ይቁረጡ እና ይንከባከቧቸው. 1 የመሠረት ሽፋን, 2 የፍራፍሬ ሽፋኖች, 3 ክሬም, አስፈላጊ ከሆነ ይድገሙት, በእቃዎቹ ቁመት ይወሰናል. ከላይ ለጌጣጌጥ ክሬም እና የሜዳ አህያ ጥቅል / ቤሪ ተሸፍኗል
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 380kcalካርቦሃይድሬት 34.2gፕሮቲን: 2.9gእጭ: 25.9g
