Plantain - ጣፋጭ የሙዝ ዝርያ

ፕላኔቱ (እንዲሁም መጋገር ወይም የአትክልት ሙዝ በመባልም ይታወቃል) ረጅም፣ ትንሽ የተጠማዘዘ ፍሬ ነው። ከተስፋፋው ቢጫ ፍሬ ሙዝ የበለጠ ትልቅ እና የበለጠ ማዕዘን ነው. እንደ ብስለት መጠን, ቆዳው አረንጓዴ ወደ ቢጫ ሲሆን ከቡና እስከ ጥቁር ነጠብጣቦች. የፕላኔቱ ቆዳ ትንሽ ወፍራም እና ለማስወገድ በጣም አስቸጋሪ ነው.

ምንጭ

ምስራቅ አፍሪካ, ታይላንድ, ደቡብ ምስራቅ እስያ.

ጣዕት

ሥጋው ከነጭ እስከ ቢጫ ሲሆን ጣፋጭ ጣዕም አለው. ፕላንቴኖች በዋነኝነት የሚበሉት ከፍራፍሬ ሙዝ ጋር ሲወዳደር ጣፋጭ ስላልሆነ ነው።

ጥቅም

ፕላንቴኖች እንደ ድንች የተቀቀለ፣የተጠበሰ፣የተጋገረ፣የተጠበሰ ወይም የተፈጨ የጎን ምግብ ሆነው ያገለግላሉ። ይህንን ለማድረግ ልጣጩን ያስወግዱ እና ሥጋውን በርዝመታቸው ወይም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. እንዲሁም ከጣፋጭ ምግቦች ጋር እንደ ተጨማሪ ምግብ ሊቀርቡ ይችላሉ - ወይም የእኛን ፉፉ, የአፍሪካ ገንፎ ለማዘጋጀት ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ.

መጋዘን

ፍራፍሬው ከ 8 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ያለውን የሙቀት መጠን ስለማይታገስ በክፍል ሙቀት ውስጥ እንጂ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዳይቀመጥ ማድረግ ጥሩ ነው.