John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 1500 g ፕለም ወይም ፕለም
- 3 ኮክ (በግምት 300 ግ)
- 250 g አፕኮኮፕ
- 750 ml ፒች ወይም ቀይ ወይን ጭማቂ
- 0,125 l ነጭ ወይን
- ስኳር 200 ግራም + 50 ግራም
- 80 g የምግብ ስታርች
- 0,25 l ወተት
- 100 g የተገረፈ ክሬም
- 500 g ቢራሚልክ
- 2 እሽግ "የቫኒላ ጣዕም" ጣፋጭ ሾርባ ያለ ምግብ ማብሰል
- ለማስጌጥ ሚንት ሊሆን ይችላል።
መመሪያዎች
- ፕለምን ማጽዳት, ማጠብ እና በድንጋይ ድንጋይ.
- ኮክ እና አፕሪኮት በተሻገሩ መንገድ ይመዝግቡ ፣ ለአጭር ጊዜ በሚፈላ ውሃ ይቃጠሉ እና በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ። ቆዳ, ግማሹን እና በድንጋይ ፍራፍሬ.
- እንጆቹን ወደ ስምንተኛ እና አፕሪኮትን ሩብ ይቁረጡ.
- በድስት ውስጥ 1/2 ሊ ፒች ጭማቂ ፣ ወይን እና 200 ግ ስኳር ወደ ሙቀቱ አምጡ ።
- ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ስታርችና የቀረውን ጭማቂ ይቀላቅሉ.
- የሚፈላውን ጭማቂ ከእሱ ጋር ያርቁ.
- ፍራፍሬዎቹን አጣጥፈው ለአጭር ጊዜ እንደገና ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ.
- ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ወተቱን, ክሬም, ቅቤ ቅቤን እና 50 ግራም ስኳርን ከሳባ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ.
- በግምት. ለ 1 ደቂቃ ያህል እረፍት ያድርጉ, ከዚያም እንደገና በብርቱነት ያንቀሳቅሱ.
- ጉረኖቹን ከአዝሙድ ጋር ያጌጡ ፣ በሾርባ ያቅርቡ።
