John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 1,5 ሊትር የበሰለ ፕለም ወይም ፕለም ጭማቂ
- 500 g ሱካር
- 4 ፒኬ የቫኒላ ስኳር
- 0,5 tsp ከቀረፋ ወይም 2 ዱላ ቀረፋ ጋር ተቀላቅሏል።
- 2 እቃ ጓድ
- 0,7 ሊትር ቡናማ ሮም 40%
መመሪያዎች
- ፕለም / ፕለም (ጉድጓድ) በእንፋሎት ጭማቂ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ያብስሉት እና ጭማቂውን በእቃ መያዣ ውስጥ ይሰብስቡ ። ከዚያም ጭማቂውን በንፁህ እና በማይጸዳ የበፍታ ጨርቅ በማጣራት ብጥብጡን ለማጣራት. እንደ አማራጭ የሻይ ማጣሪያም ይቻላል. ይህ ሂደት ትንሽ ትዕግስት ይጠይቃል.
- ጭማቂውን በስኳር, በቫኒላ ስኳር እና በቅመማ ቅመም ወደ ሙቀቱ አምጡ. ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ, ከዚያም ጭማቂው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ, ቅመማ ቅመሞችን ወደ ማሰሮው ውስጥ ይተውት. ከቀዘቀዙ በኋላ ሩሙን ይጨምሩ, ለአጭር ጊዜ ያነሳሱ እና ንጹህና ሊዘጋ የሚችል ጠርሙስ ይሙሉ. ተጠናቀቀ!
- ጠቃሚ ምክር 3፡ ጭማቂ ማሽን ከሌለህ ፕለም/ፕለምን በትንሽ ውሃ በድስት ውስጥ በትንሽ እሳት መቀቀል ትችላለህ። ትንሽ ተጨማሪ "መታ" ከወደዱት, 54% rum መጠቀም ይችላሉ.
- ጠቃሚ ምክር 2: የክሎቭስን ጣዕም ካልወደዱ, በጥቂት ጠብታዎች መራራ የአልሞንድ ጣዕም መተካት ይችላሉ. በጣም ጥሩ ጣዕም አለው
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 405kcalካርቦሃይድሬት 99.8g
