የአሳማ ሜዳሊያ ከታይ አትክልቶች እና ሩዝ ጋር

በመጀመሪያ የአሳማ ሥጋን ወደ 2 ሴ.ሜ ውፍረት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በጨው ፣ በርበሬ ፣ በርበሬ እና በርበሬ ይቁረጡ ። የአሳማ ሥጋን ወደ ጎን አስቀምጡት.

ቃሪያዎቹን እጠቡ, ያጸዱ እና ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የፀደይ ሽንኩርቱን ማጠብ እና ማጽዳት እና በግምት ወደ ቀለበቶች መቁረጥ. 1-2 ሴንቲ ሜትር ስፋት.

ሩዝ በብዛት በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ያብስሉት።

ይህ በእንዲህ እንዳለ በ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ውስጥ የፔፐር ንጣፎችን እና የስፕሪንግ ሽንኩርቱን ቀቅለው ለአምስት ደቂቃዎች በዎክ ውስጥ ክዳኑ ተዘግቶ ማብሰልዎን ይቀጥሉ. ከዚያም የኮኮናት ወተት ይጨምሩ እና ለአጭር ጊዜ ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. ከዚያም የኮኮናት ወተቱን በጨው, በርበሬ, በፓፕሪክ እና በኩሬ ለመቅመስ.

አሁን በሁለቱም በኩል በ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ውስጥ የአሳማ ሥጋን ለጥቂት ጊዜ ይቅሉት።

ሩዙን ከታይላንድ አትክልቶች እና የአሳማ ሥጋ ሜዳሊያዎች ጋር በአንድ ሳህን ላይ አዘጋጁ እና ይደሰቱ ......