የዶሮ እርባታ ቋሊማ ከተፈጨ ድንች እና የሽንኩርት አትክልቶች ጋር

ድንቹን እና ካሮትን ያፅዱ እና በጨው ውሃ ውስጥ ያበስሏቸው። የዶሮ እርባታውን ወደ በግምት ይቁረጡ. 5 ሚሜ ውፍረት ያላቸው ቁርጥራጮች ፣ ጥቅል እና ዳቦ። ዘይቱን በድስት ውስጥ ይቅሉት እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ የዶሮ እርባታውን ይቅቡት ። ሽንኩሩን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ, እስከ ወርቃማ ላብ, በአትክልት ቅጠላ ቅጠሎች ይሞሉ እና ይቅቡት. ዱቄቱን ለማሰር እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በዱቄት ይረጩ። ድንቹን እና ካሮትን ይፍጩ እና ለስላሳ ንጹህ ለማዘጋጀት ከወተት እና ከ nutmeg ጋር ይስሯቸው. የተፈጨውን ድንች, የዶሮ እርባታ እና የሽንኩርት አትክልቶችን ያቅርቡ እና በሆድ ውስጥ ያስቀምጧቸው.