Puff Pastry የድንች ብስኩት ከታይሮሊያን ቤከን ጋር

በጥሩ ጊዜ የፓፍ መጋገሪያውን ያርቁ። ጠርዞቹን በላያቸው ላይ ያስቀምጡ እና ወደ አራት ማዕዘን ይሽከረከሩት. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር ያስምሩ እና ዱቄቱን በላዩ ላይ ያድርጉት። በሹካ ብዙ ጊዜ ይምቱ። ምድጃውን እስከ 225 የላይኛው / የታችኛውን ሙቀት ያሞቁ።

ድንቹን ቀቅለው በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ከወይራ ዘይት, ነጭ ሽንኩርት, ሮዝሜሪ እና ኦሮጋኖ ጋር ይቀላቅሉ. በጨው እና በርበሬ ወቅት. ይህንን ድብልቅ በዱቄቱ ላይ ያሰራጩ። አንዱን ጠርዝ በነፃ ይተውት. ፒሳውን ለ 15-20 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ አስቀምጠው እና ጋግሩ.

ስጋውን ወደ ንክሻ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ክሬሙን ከወይራ ዘይት እና ከሎሚ ጋር ይቀላቅሉ። በትንሽ ቺሊ እና ጨው ይቅቡት. ፒሳውን ከምድጃ ውስጥ ያውጡ. በክሬም ያፈስሱ እና ሽንኩሱን ይክሉት. አንድ ብርጭቆ ቀይ ወይን ይጨምሩ እና አስደናቂ የምሽት መክሰስ አለዎት።