John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 200 ml የአትክልት ሾርባ
- 100 ml ወተት
- 150 g ጎርጎንሶላ
- ጨው
- በርበሬ
- 250 g ታግሊatelle
- 350 g የሆካይዶ ዱባ
- 3 የፀደይ ሽንኩርት
- የወይራ ዘይት
መመሪያዎች
- ቀይ ሽንኩርቱን አጽዱ እና ይቁረጡ እና በትንሽ ዘይት ውስጥ ይቅቡት, በስጋው እና በወተት ይቅቡት.
- ጎርጎንዞላውን ይቁረጡ, ወደ ድስዎ ውስጥ ይቅቡት, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያብሱ.
- ዱባውን ያጠቡ, ይከፋፈሉት, ዘሩን ያስወግዱ እና ይቁረጡ, የፀደይ ሽንኩርቱን ያጸዱ, ይታጠቡ እና ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ.
- አሁን ዱባውን በድስት ውስጥ በሙቅ ዘይት ይቅሉት ፣ የፀደይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ለስላሳ ያልሆነ ይቅቡት ። በጨው እና በርበሬ ወቅት.
- አሁን ፓስታውን ያበስሉ, ያፈስሱ እና ጥቂት የማብሰያ ውሃ ከፓስታው ጋር ወደ ድስዎ ውስጥ ይጨምሩ.
- አትክልቶቹን ከስጋ ጋር ያዘጋጁ እና ከዚያ ጥሩ ጣዕም እንዲኖራቸው ያድርጉ. ********************************በምግቡ ተደሰት *************** *****************
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 199kcalካርቦሃይድሬት 25.6gፕሮቲን: 8.6gእጭ: 6.7g
