Quark - Applesauce - ኬክ ከመርጨት ጋር

ዱቄቱን ፣ ቀዝቃዛ ቅቤን ፣ ስኳርን ፣ ጨው ፣ የቫኒላ ስኳርን እና ቀረፋውን በአንድ ሳህን ውስጥ ያስገቡ እና ፍርፋሪ ሊጥ በእጅ ያዘጋጁ። አሁን 2/3 ዱቄቱን በተዘጋጀው የስፕሪንግፎርም ፓን ውስጥ አስቀምጡ, ወደ ታች ይጫኑ እና አንዱን ጫፍ ይጫኑ.

አረፋ እስኪያልቅ ድረስ ለስላሳ ቅቤን በድብልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ። ስኳር, የቫኒላ ስኳር, የሎሚ ጣዕም እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. እንቁላሎቹን በቅቤ ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ እና ክሬም እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ። በ quark እና mascarpone ውስጥ ይቀላቅሉ. በመጨረሻም በቫኒላ ፑዲንግ ውስጥ ይቀላቅሉ.

የፖም ፍሬዎችን በዱቄት መሠረት ላይ እኩል ያሰራጩ። የኳርክ ድብልቅን ይጨምሩ እና ለስላሳ ያድርጉት። የቀረውን ሊጥ እንደ ፍርፋሪ በላዩ ላይ ያሰራጩ።

ኬክን እስከ 200 ዲግሪ በማሞቅ (በደጋፊ የታገዘ) ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና ለግምት መጋገር። 45-50 ደቂቃዎች. የማብሰያው ጊዜ ካለፈ በኋላ ከምድጃ ውስጥ ያውጡት, ለ 15-20 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ, የስፕሪንግፎርሙን ጠርዙን ያስወግዱ እና ቀዝቀዝ ያድርጉት.