in የምግብ አዘገጃጀቶች

ፈጣን የቲማቲም ዶሮ

5 ከ 6 ድምጾች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 2 ሕዝብ
ካሎሪዎች 522 kcal
ማውጫ show

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 2 የዶሮ ጡቶች
  • 4 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
  • 500 g ወፍራም ቲማቲሞች
  • 100 ml Yzaguirre Vermouth ወይም Noilly Prat
  • 1,5 tbsp ጣፋጭ ፓፕሪክ
  • 0,5 ኩባያ ቅባት
  • 0,5 ኩባያ ክሬም ፍራፍሬ አይብ
  • 1 tsp የደረቀ ቲማ
  • 1 tbsp ፈሳሽ ቅቤ
  • 1 tbsp የወይራ ዘይት
  • ጨው
  • ጥቁር በርበሬ ከወፍጮ
  • ጥሬ የሸንኮራ አገዳ ስኳር

መመሪያዎች
 

  • የዶሮውን ጡቶች ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ቀቅለው. በድስት ውስጥ የወይራ ዘይቱን በቅቤ ያሞቁ እና የዶሮውን ጡት በሙሉ ይቅቡት።
  • አሁን ነጭ ሽንኩርቱን እና ፓፕሪክን ይጨምሩ እና ለአጭር ጊዜ ያሽጉ እና ከዛም ቲማቲሞችን ያርቁ. እሳቱን ወዲያውኑ ይቀንሱ (ዝቅተኛው አቀማመጥ). ቬርማውዝ እና ቲም ይጨምሩ እና ጨው ይጨምሩ እና በዝቅተኛው አቀማመጥ ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ክዳኑ ላይ ባለው ድስ ላይ ይቅቡት.
  • ከዚያ ክሬሙን እና ክሬሙን ይጨምሩ እና ሾርባው ጥሩ እና ክሬም እስኪሆን ድረስ ለሌላ 5 ደቂቃዎች በቀስታ ያብሱ። በጨው, በርበሬ እና ጥሬ የሸንኮራ አገዳ ስኳር ለመቅመስ. ይህ ከሩዝ ፣ ከረጢት ወይም ከሚፈልጉት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
ፒን አዘገጃጀት የህትመት መልመጃ

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 522kcalካርቦሃይድሬት 15.6gፕሮቲን: 6.1gእጭ: 49g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




የአንዲ ቺሊ ኮን ካርን

ልባዊ የምስር ወጥ ከግፊት ማብሰያ