Quinoa ሰላጣ ከአፕሪኮት ፣ ቲማቲም እና የዶሮ ጡት ጋር

ኩዊኖውን በደንብ ያጥቡት እና ከአትክልቶች ጋር ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ከዚያም ለ 15 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ በቀስታ ያብስሉት እና ከዚያ በወንፊት ላይ ያፈሱ ፣ በሚፈላ ውሃ ያፈሱ እና በደንብ ያድርቁ እና ከዚያ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።

የዶሮውን ጡት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በትንሽ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት. አኩሪ አተርን ከስታርች ጋር በማዋሃድ የዶሮውን ጡት ላይ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ከዚያም የዶሮውን የጡት ቁርጥራጭ በሙቅ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ይቅሉት, ያስወግዱዋቸው እና ትንሽ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ.

አፕሪኮቹን አስኳቸው እና በጥሩ ኩብ ይቁረጡ እና ወደ quinoa ይጨምሩ። ቲማቲሞችን በአራት ክፍሎች ይቁረጡ, ዘሩን ያስወግዱ (ዘሩን ለመልበስ ዘሩን ያስቀምጡ), ያፈስሱ እና በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ወደ quinoa ይጨምሩ. የፍየል ፍየልን ወደ ጥሩ ኩብ ይቁረጡ እና የፀደይ ሽንኩርቱን በጥሩ ቀለበቶች ይቁረጡ እና እንዲሁም ወደ quinoa ይጨምሩ።

ኮሪደሩን በደንብ ይቁረጡ እና ወደ ሰላጣ ሳህንም ይጨምሩ። እና በመጨረሻም ለብ ያለ የዶሮ ጡት ቁርጥራጭ ተጨምሯል.

ለመልበስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በረጅም ኮንቴይነር (የወይራ ዘይት ለመቅመስ - በግምት 50 ሚሊ ሊትር) እና ክሬም ወጥነት እንዲኖረው በአስማት ዋልድ ውስጥ በደንብ ያድርጓቸው ። ማሰሪያውን ወደ ሰላጣው ላይ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ እና ከዚያ ያገልግሉ።