ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- ሾርባ -
- 2 ሊትር ውሃ
- 2 እቃ ከፍተኛ የጎድን አጥንት
- 2 እቃ መቅኒ አጥንት
- 1 ልክ ሽንኩርት
-- አትክልት --
- 1 kg ድንች
- 1 መካከለኛ መጠን ያለው ትኩስ ነጭ ጎመን
- 1 እቃ አረንጓዴ ቃሪያዎች
- 1 እቃ ትኩስ betroot
- 1 ቅርንጫፍ ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም
- 1 ጡት ነጭ ሽንኩርት ትኩስ
- ያበረታታል -
- 1 ይችላልን የተጣራ ቲማቲሞች
- 2 tbsp የቲማቲም ድልህ
- ጨው
- በርበሬ
ጠረጴዛው ላይ --
- ክሬም
- የደረቁ ቀይ በርበሬ
መመሪያዎች
- ለስጋው, ቀይ ሽንኩርቱን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና በትልቅ ድስት ውስጥ በውሃ ውስጥ ከስጋ እና ከማርሞስ ጋር ይቅቡት. ከዚያም በመካከለኛ ሙቀት ላይ ለ 1 ሰዓት ተሸፍኖ ማብሰል.
- ድንች, ቡልጋሪያ ፔፐር እና ባቄላ ወደ ኩብ ይቁረጡ. ጎመንን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ዲዊትን ይቁረጡ እና ነጭ ሽንኩርትውን ይቁረጡ. ከዚያ ሁሉንም ነገር ወደ ሾርባው ውስጥ ይጨምሩ እና ለሌላ ሰዓት ያብስሉት።
- ከ 2 ሰአታት በኋላ, የጡን አጥንቶችን ያስወግዱ. ስጋውን ያስወግዱ, ወደ ንክሻ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና እንደገና ይጨምሩ.
- በመጨረሻም ቲማቲሞችን እና የቲማቲም ፓቼን ይጨምሩ እና በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ.
- በጠረጴዛው ላይ አንድ የሾርባ ማንኪያ ክሬም በአንድ ሳህን ውስጥ በአንድ ሳህን ውስጥ መጨመር እና በትንሹ በተጠበሰ በርበሬ ሊጨመር ይችላል።
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 25kcalካርቦሃይድሬት 5.1gፕሮቲን: 0.8g