Rhubarb Crumble Slices

ሩባርብ

• ሩባርብኑን ያፅዱ እና ያጠቡ እና በግምት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። 5 ሴ.ሜ ርዝመት. ስኳሩን በ 400 ሚሊ ሜትር ውሃ ቀቅለው ሩባርብኑን ወደ ሽሮው ውስጥ ይጨምሩ, ለአጭር ጊዜ ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. ከመንጋው ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያህል በሲሮው ውስጥ ይተዉት. ሩባርብን ወደ ኮላደር አፍስሱ። ሽሮው ሊሰበሰብ እና z. ማሪንዳ ለመጠጥ ወይም እንደ የፍራፍሬ ሰላጣ ይጠቀሙ።

ሊጥ

• ሎሚውን በሙቅ ውሃ ያጠቡ ፣ ያደርቁት እና ልጣጩን በደንብ ይቁረጡ ። አረፋ እስኪሆን ድረስ ቅቤን በዱቄት ስኳር, በቫኒላ ስኳር እና በሎሚው ጣዕም ይምቱ. እንቁላሎቹን ይለያዩ. ማርዚፓን በትናንሽ ቁርጥራጮች ይንቀሉ እና ከእንቁላል አስኳሎች ጋር ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ (ትንሽ ጊዜ ይወስዳል ስለዚህ የምግብ ማቀነባበሪያ እጠቀማለሁ ;-)) ቀስ በቀስ የእንቁላል አስኳል ድብልቅን ከቅቤ ቅልቅል ጋር ይቀላቅሉ. እንቁላል ነጭን በስኳር እና 50 ግራም ስታርች እስኪያልቅ ድረስ ይምቱ እና የቀረውን ስታርች (100 ግራም) ከዱቄት ጋር ያዋህዱ። የእንቁላል ነጭዎችን እና የዱቄት እና የስታርች ድብልቅን ወደ ቅቤ እና ማዚፓን ድብልቅ ውስጥ እጠፉት.

• ምድጃውን እስከ 160 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (የአየር ዝውውርን 140 ° ሴ) ያሞቁ. ሰፋ ያለ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ (35x25 ሴ.ሜ) እና ዱቄቱን በግምት ያሰራጩ። ወደ ቅጹ 4 ሴ.ሜ ቁመት.

የሚረጩ

• ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለቅዝቃዛው እስኪበስል ድረስ ይቅቡት ።

• የተጣራውን ሩባርብና እንጆሪ በዱቄት ላይ ያሰራጩ እና በመርጨት ይረጩ።

• ለ 40-50 ደቂቃዎች በመሃከለኛ መደርደሪያ ላይ ያብሱ. ከቀዝቃዛ በኋላ እንደፈለጉት በዱቄት ስኳር ይረጩ.

በጎን በኩል ትንሽ ጫፍ 😉

• ኬክን በሁሉም ዓይነት መጋገሪያዎች አስቀድሜ ጋግሬያለሁ ፣ አንድ ጊዜ ብቻ በፍርፋሪ እንኳን (ይህን ለማድረግ ግን የዱቄቱን መጠን በመቀነስ የፍርፋሪውን መጠን ጨምሬያለሁ) ስለዚህ ሀሳብዎ እና ጣዕምዎ በነፃ እንዲሰራ መፍቀድ ይችላሉ 🙂