in

በድንች አበባዎች የተጋገረ የሳልሞን ቅጠል

54 ድምጾች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 1 ሕዝብ
ካሎሪዎች 568 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 

ለድንች አበባዎች;

  • 250 g የሰም ድንች
  • 2 tbsp የወይራ ዘይት
  • 0,5 tsp Turmeric
  • 2 ትልቅ የባህር ጨው

ለዳቦ / ዲዊ ክሬም;

  • 75 g ክሬም ፍራች (½ ጥቅል)
  • 2 tbsp ዲል (የቀዘቀዘ)
  • 2 tsp ደረቅ ሰናፍጭ
  • 1 ቁንጢት ጨው
  • 1 ቁንጢት በርበሬ
  • 0,5 tsp ሱካር

ለሳልሞን ቅጠል;

  • 1 የሳልሞን ቅጠል (በግምት 125 ግ)
  • 1 tsp ቅቤ

ለማገልገል:

  • 1 ለጌጣጌጥ የባሲል ቅጠል.

መመሪያዎች
 

  • ድንቹን ከላጣው ጋር ያፅዱ ፣ በአትክልቱ አበባ መፍጨት / ልጣጭ 2 በ 1 የማስዋቢያ ምላጭ ፣ ለጌጣጌጥ የድንች አበባ ቁርጥራጮች ይቁረጡ (ከ 6 - 8 ሚሜ ውፍረት) በቢላ ፣ በወይራ ዘይት (2 tbsp) ውስጥ ከቱርሚክ ጋር ይቅቡት ። (½ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ) የፈረንሳይ ጥብስ ትሪ (በአማራጭ የዳቦ መጋገሪያውን በመጋገሪያ ወረቀት የተሸፈነውን) ያስቀምጡ እና በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ከሳልሞን ቅጠል ጋር ለ 30 ደቂቃዎች ያህል መጋገር። ከእቃዎቹ ውስጥ ዲዊትን ክሬም ይቀላቅሉ. የሳልሞንን ቅጠል በቅቤ (1 የሻይ ማንኪያ) ሰሃን ውስጥ ያስቀምጡ እና በዲዊች ክሬም ይሸፍኑ. ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ከድንች አበባዎች ጋር ያብሱ. በሳህኑ ላይ ያዘጋጁ ፣ በባሲል ቁርጥራጮች ያጌጡ እና ያገልግሉ።

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 568kcalካርቦሃይድሬት 10.7gፕሮቲን: 1gእጭ: 59g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




የተፈጨ ሥጋ፡ ሻካራ ሳርሳዎች ከዕፅዋት ቅቤ ጋር እና የተፈጨ ድንች ከአፕል፣ ዘቢብ እና ቀይ ጎመን ጋር

ዳይፕ፡ ክላሲክ ሁሙስ