John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 200 g ማጨስ ሳልሞን
- 200 g የበጉ ሰላጣ
- 1 አቮካዶ
- 1 ሎሚ
- 1 ብርቱካናማ
- 2 ቀይ ሽንኩርት
- 1 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
- 1 ቡ Cress
- 1 ቡ ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም
- 1 ቡ ቺቭስ
- 1 tbsp መካከለኛ ሙቅ ሰናፍጭ
- 1 tbsp ማር
- 2 tbsp ኾምጣጤ
- 1 tbsp የአትክልት ክምችት
- ጨው በርበሬ
መመሪያዎች
- ያጨሰውን ሳልሞን ይቁረጡ እና በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ.
- በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፡፡
- ቺፖችን እና ዲዊትን እጠቡ, ደረቅ እና በደንብ ይቁረጡ.
- ቀይ ሽንኩርቱን እና የነጭ ሽንኩርቱን ቅርንፉድ አውልቀው ይቁረጡ እና ከተቆረጠው ነጭ ሽንኩርት እና ዲዊች ጋር ወደ ዓሳ ይጨምሩ።
- አቮካዶውን ይላጩ, ድንጋዩን እና ንፁህውን ከወይራ ዘይት ጋር በአንድ የምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስወግዱ.
- ከዚያም ማርውን ከሳልሞን ጋር ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ.
- ከአልጋው ላይ ትንሽ ክሬም ያንሱ እና ታርታርንም እንዲሁ ያንቀሳቅሱ።
- ለቫይኒግሬት, ሁለት የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ, አራት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት, አንድ የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ እና አንድ የአትክልት ቅጠል ቅልቅል.
- ሎሚ እና ብርቱካን ግማሹን እና ጭማቂውን ወደ ቪናግሬት ይጭመቁ.
- አስፈላጊ ከሆነ, አንዳንድ ብርቱካን ጣዕም ይቅደድ እና ይጨምሩ.
- የበጉን ሰላጣ እጠቡ, ደረቅ, በሳጥን ላይ አስተካክለው እና ቪናግሬት በላዩ ላይ ይንጠባጠቡ.
- የሳልሞን ታርታርን በማቅለጫ ቀለበት ውስጥ ያዘጋጁ እና ያገልግሉ።
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 52kcalካርቦሃይድሬት 8.4gፕሮቲን: 1.5gእጭ: 1g
