ሳልሞን ታርታር ከአቮካዶ እና ከሊም ክሬም ጋር

የሳልሞን እና የፀደይ ሽንኩርት በደንብ ይቁረጡ እና ይቀላቅሉ። ሎሚዎቹን ጨመቁ ፣ ከወይራ ዘይት ፣ ማር ፣ ቺሊ ፣ የዓሳ መረቅ እና አኩሪ አተር ጋር ይቀላቅሉ እና ወደ ታርታር ይጨምሩ። በፔፐር እና በጨው ለመቅመስ. በመጨረሻም ኮሪደሩን ይቁረጡ እና ለመቅመስ እጠፉት.

አቮካዶውን በእጅ ማቅለጫው ይደቅቁት, አንድ ሰረዝ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. የሊም ዚፕን ወደ ክሬም ፍራፍሬ ይጨምሩ እና እንዲሁም በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. በቆርቆሮው ላይ የሳልሞን ታርታር በብረት ቀለበት ውስጥ ያዘጋጁ. ከዚያም አቮካዶ ንፁህ ንጣፉን በላዩ ላይ ያድርጉት። በመጨረሻም የሊም ክሬም እንደ ሶስተኛ ሽፋን ይጨምሩ. በቺሊ ፍሌክስ እና ክሬም ያጌጡ.

ከወይራ ዘይት ጋር ሁለት ቁርጥራጭ የ baguette መቦረሽ እና ወርቃማ ድረስ 2-3 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ጋግር. ከታርታር ጋር አገልግሉ።