in የምግብ አዘገጃጀቶች

Sauerkohl ወጥ ከአትክልቶች እና ስጋ ጋር

5 ከ 2 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 50 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 4 ሕዝብ
ካሎሪዎች 25 kcal
ማውጫ show

የሚካተቱ ንጥረ
 

አትክልቶች

  • 500 g ወይን sauerkraut
  • 600 g ትኩስ ነጭ ጎመን
  • 50 g ካሮት
  • 50 g ቂጣ
  • 50 g ሊክ
  • 50 g ቀይ ቃሪያዎች
  • 1 ሽንኩርት
  • 1 tbsp በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ፓስሊ

ሥጋ፡

  • 50 g Juniper Belly ስጋ
  • 150 g ጎመን ቋሊማ
  • 4 እንጉዳዮች

ቅመሞች:

  • 1 tsp ኮሪደር
  • 1 tsp የካራቫል ዘሮች
  • 2 የባህር ወፎች
  • 6 የጃርትperር ፍሬዎች

ጎን ምግቦች:

  • 200 g ጃኬት ድንች
  • 1 tbsp ዕንቁ ገብስ

ፈሳሽ-

  • 2 L የአትክልት ሾርባ
  • 0,2 L Sauerkraut ጭማቂ

መመሪያዎች
 

ዝግጅት:

  • የጃኬቱን ድንች አስቀድመው ያዘጋጁ. አትክልቶቹን እና እንዲሁም ስጋውን ይቁረጡ. በድስት ውስጥ ከጎን ምግቦች እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይሸፍኑ እና ወደ ፈሳሽ ያፈስሱ.

ወጥ:

  • ሾርባን ለማዘጋጀት የሾርባውን ንጥረ ነገሮች ቀስ ብለው ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. የተትረፈረፈ የምግብ ማብሰያ ፈሳሹን በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስወግዱት እና በተለየ መያዣ ውስጥ ይሰብስቡ, ይህም በኋላ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ፒን አዘገጃጀት የህትመት መልመጃ

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 25kcalካርቦሃይድሬት 2.3gፕሮቲን: 0.8gእጭ: 1.3g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




የበሬ ሥጋ በባቄላ ከታሸገ

የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ በሊክ እና እንጉዳይ ክሬም ውስጥ