John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 500 g ድንች
- 2 Kohlrabi ትኩስ
- 0,5 L Rapeseed ዘይት
- 2 tbsp በረዶ ቀዝቃዛ ቅቤ
- 1 ሻይ የደረቀ የፓሲሌ ቅጠል
- 3 ቁራጭ የአሳማ አናት
- 2 እንቁላል ተደበደበ
- 200 g Breadcrumbs
- 100 g ዱቄት
- ጨውና በርበሬ
መመሪያዎች
- ከአንድ ቀን በፊት የተሰራ ድንች. ልጣጭ እና ግማሹን መቁረጥ.
- ከላይኛው ሼል ላይ ያለውን ሹኒዝል በትንሹ ያንኳኳው እና እንደአስፈላጊነቱ በደንብ ያሽጉ።
- Kohlrabi ን ያጽዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- እያንዳንዳቸው በዱቄት, በእንቁላል እና በዳቦ ፍርፋሪ አንድ ሰሃን ያዘጋጁ. እንቁላሎቹን ወቅታዊ ያድርጉ.
- ማሰሮውን በዘይት ያሞቁ። የተጠበሰ ድስት ያሞቁ። አንድ የተለመደ ፓን ያዘጋጁ.
- ዘይቱ ይሞቅ እና ትንሽ ቅቤን ይጨምሩ. እስከዚያ ድረስ kohlrabi በዱቄት ውስጥ, ከዚያም በእንቁላል ውስጥ እና በመጨረሻም በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይለውጡ.
- የድንች ግማሾቹን በሙቅ ፓን ውስጥ ያስቀምጡ, ትንሽ ዘይትና ቅቤን ይጨምሩ.
- በሙቅ ጥብስ ፓን ውስጥ schnitzel ያስቀምጡ.
- ከዚያም kohlrabi በሙቅ ዘይት ውስጥ ያስቀምጡት እና ወርቃማ ቡናማ እንዲሆን ያድርጉ. ስቡን ለማንጠባጠብ በጨርቅ ላይ ያስቀምጡ.
- በመጨረሻው ላይ ድንቹን ወደ ድንች አክል. ከማገልገልዎ በፊት.
- ሾጣጣዎቹ ዝግጁ ሲሆኑ ሊቀርቡ ይችላሉ.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 442kcalካርቦሃይድሬት 20.9gፕሮቲን: 4gእጭ: 38.5g
