የምስር ሾርባን በአግባቡ ያዙት፡ ልክ እንደ አያቴ ይጣፍጣል

የምስር ሾርባዎን በትክክል እንዴት ማጣመር እንደሚቻል

ልክ እንደ አያት ምግብ ለማብሰል እንደ ምስር ሾርባን ለማጣፈጥ, ለጥቂት ነገሮች ትኩረት መስጠት አለብዎት.

• ቤይ ቅጠል እና አልስፒስ ከምስር ሾርባ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ከማገልገልዎ በፊት እቃዎቹን ማስወገድዎን አይርሱ.
• አንዳንድ አሲድ ለምስር ሾርባዎ አስፈላጊ ነው። ጣዕሙን ያስተካክላል እና ምስርን ለመፍጨት ይረዳል። ለዚህም ነጭ ወይን ወይም ፖም ኬሪን ኮምጣጤን መጠቀም ይችላሉ. ሎሚም ጥሩ ነው። በጣም ጎምዛዛ ከሆነ, በስኳር, በማር ወይም በአጋቬ ሽሮፕ ማረም ይችላሉ.
• የማጊ ቅመማ ቅመም ለርስዎ ምስር ሾርባ የሚፈልገውን ምት ይሰጠዋል ። ኮንዲሽኑን በጥንቃቄ መጠቀምዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
• ጨው እና በርበሬ በአብዛኛዎቹ ምግቦች ውስጥ መጥፋት የለባቸውም። ነገር ግን ይጠንቀቁ: ሾርባው በረዘመ ጊዜ, ጣዕሙ የበለጠ ኃይለኛ ይሆናል. ስለዚህ መጠኑን በትክክል ለመገመት በመጨረሻው ላይ ጨው እና በርበሬ መጨመር የተሻለ ነው.

ቀላል ምስር ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ለዚህ የቬጀቴሪያን ምስር ሾርባ, 250 ግራም ምስር, ካሮት, የሾላ ቅጠል, ሽንኩርት, 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት, 5 ሰም የተቀመሙ ድንች, ፓሲስ, 2 ሊትር የሾርባ ማንኪያ እና ኮምጣጤ, አልስፒስ, የበሶ ቅጠሎች እና ማጊ ያስፈልግዎታል.

• ለ 30 ደቂቃዎች ምስር በሾርባ ውስጥ ይቅቡት. ይህ በእንዲህ እንዳለ አትክልቶቹን ወደ ትናንሽ ኩቦች መቁረጥ ይችላሉ.
• በተለየ ማሰሮ ውስጥ አትክልቶችን እና ድንች በትንሽ የወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት ። ሁሉም ነገር ወደሚፈልጉት የቡኒነት ደረጃ ሲደርስ በሾርባ እና ምስር ያድርጓቸው። የምትጠቀመው ምን ዓይነት መረቅ የእርስዎ ነው.
• ከዚያም ቅመማ ቅመሞችን እና የተከተፈ ፓስሊን ይጨምሩ. ሁሉም ነገር ለሌላ 5 ደቂቃዎች እንዲፈላ እና በጨው እና በርበሬ ይቅቡት.