የቡና ማሽኑን በትክክል ያዘጋጁ: ለዚህ ትኩረት መስጠት አለብዎት

የቡና ማሽኑን በትክክል ያዘጋጁ: የመጀመሪያ ደረጃዎች

ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ የቡና ማሽን ከገዙ መሣሪያውን በትክክል ለማቀናበር የአሠራር መመሪያው በጣም ሰፊ እና ተጠቃሚውን ሊያደናቅፍ ይችላል. በጥቂት ምክሮች እገዛ, ይህን በቀላሉ ማድረግ ይችላሉ.

• የመፍጨት ደረጃን ማዘጋጀት: በመሠረቱ, እያንዳንዱ የተለያዩ ማሽኖች በምናሌው, በዊልስ እና በአዝራሮች ውስጥ ትንሽ ልዩነቶች እንዳሉት ሁልጊዜ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት. ይህ በአምራቹ የሚወሰን ነው. ሆኖም ግን, መሰረታዊ መለኪያዎች ተመሳሳይ ናቸው እና ስለዚህ ጥሩ አቅጣጫ ይሰጡዎታል. የቡና ማሽኑን ለፍላጎትዎ በተናጠል ማስተካከል አስፈላጊ ነው.
• እርስዎ ሊመርጡት የሚችሉት የመጀመሪያው መለኪያ የመፍጨት ደረጃ ነው. ምን ያህል የተለያዩ ደረጃዎች ለእርስዎ ይገኛሉ ከማሽን ወደ ማሽን ይለያያል። ለማሽንዎ የአሠራር መመሪያዎችን ይመልከቱ እና ለመጀመሪያ ጊዜ ሲጠቀሙ የመፍጨት ደረጃን በተቻለ መጠን በጥሩ ሁኔታ ያዘጋጁ። የማብሰያው የሙቀት መጠን 94 ° ሴ መሆን አለበት።
• የመፍጨት ደረጃ የቡና ዱቄቱ በፑክ ውስጥ ምን ያህል በጥብቅ እንደሚጫን ይወስናል. ይህ በአብዛኛው ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ በሆኑ የቡና ማሽኖች ውስጥ በትንሽ ጎማ ላይ ሊዘጋጅ ይችላል. የመፍጨት ደረጃን ማቀናበሩን እርግጠኛ ይሁኑ ወፍጮው በትክክል ሲሰራ። አለበለዚያ ማሽኑ ሊደናቀፍ እና በፍጥነት ሊሰበር ይችላል.
• ማሽኑን መሙላት: ማሽኑን ለመጀመሪያ ጊዜ ሲሞሉ ውሃ እና በአንጻራዊነት ከፍተኛ መጠን ያለው ቡና መጠቀም አለብዎት. ጥሩ ባቄላ እንዳይባክን የኢንዱስትሪ ባቄላዎችን ለማስተካከል መጠቀም ጥሩ ነው። አሁን የመፍጨት ደረጃ እስኪዘጋጅ ድረስ ኤስፕሬሶን ጥቂት ጊዜ ያውጡ።
• የቡና ምርጫ፡ ከማሽንዎ ከፍተኛ ጥራት ያለው ቡና ለማግኘት ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ጠንካራ ጥሩ መዓዛ ያለው የቡና ፍሬዎችን መጠቀም አለቦት።
• የትኛውን የቡና ፍሬዎች መጠቀም እንደሚፈልጉ በትክክል መወሰን ይችላሉ. እንደ ቸኮሌት-አልሞንድ ወይም ካራሚል ባሉ የተለያዩ ጥብስ እና ጣዕም ማስታወሻዎች መካከል ምርጫ አለዎት።

ማሽኑን ለማዘጋጀት ተጨማሪ ደረጃዎች

የመፍጨት ደረጃውን በትክክል ካስቀመጡት እና ትክክለኛው ባቄላ ዝግጁ ከሆኑ ከእነዚህ እርምጃዎች በኋላ በቡና መደሰት መጀመር ይችላሉ።

• ለሁሉም የቡና ፈጠራዎች መሠረት የሆነው ኤስፕሬሶ ነው. ስለዚህ ይህን መቼት ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ ማሽንዎ ላይ ማዋሉ የተሻለ ነው።
• ቀጣዩ ደረጃ የቡናውን መጠን ማስተካከል ነው. ይህ የቡናው ጣዕም ምን ያህል ኃይለኛ እንደሆነ ይወሰናል ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ የቡና ማሽኖች ብዙውን ጊዜ "የቡና ጥንካሬ" ቁጥጥር አላቸው.
• ጥንካሬን በመረጡት ደካማ መጠን ማሽኑ ቡናውን ለመሥራት የሚጠቀምበት ቡና ይቀንሳል። ኃይለኛ ቡናን ከወደዱ ተቆጣጣሪውን በጣም "ጠንካራ" ማዞር አለብዎት.
• በመቀጠል የውሃውን መጠን ማረጋገጥ አለብዎት: ነባሪው መቼት ብዙውን ጊዜ ጥሩ አይደለም. ለኤስፕሬሶ 27 ml እና 90 ሚሊ ለካፌ ክሬም እንደ መመሪያ መጠቀም ይችላሉ።
• አሁን የማስፈጸሚያ ሰዓቱንም ያዘጋጁ። የ 27 ሰከንድ የፍጆታ ጊዜ ብዙውን ጊዜ የታለመ ነው ፣ ስለሆነም ሁሉም መዓዛዎች በትክክል እንዲዳብሩ እና በተቻለ መጠን ምርጡን ቡና እንዲያገኙ።
• የማስተላለፊያ ሰዓቱ በእጅ ሊዘጋጅ አይችልም. በመሞከር እና በመደበኛነት የመፍጨት ደረጃን እና የቡናውን መጠን በማመቻቸት የተመከረውን እሴት ማግኘት ይችላሉ.

በቡና ማሽን ውስጥ ሊሆኑ የሚችሉ ስህተቶች

ካቀናበሩት በኋላም ቢሆን አንድ ደረጃን ችላ ብለው ቡናው ከፍተኛ ጣዕም የሌለው ሊሆን ይችላል. ሊሆኑ የሚችሉ የስህተት ምንጮች፡-

• ቡና ሰሪው ጠፍቶ ሳለ በጣም ወፍራም የሆነ ወይም የመፍጨት መቼቱን የሚያዘጋጅ።
• በጣም ትንሽ የቡና ዱቄት፡- በውጤቱም, ቡናው ብዙውን ጊዜ ከውሃ ይልቅ ይጣላል.
• በጣም ትልቅ የማጣቀሻ መጠን: የውሃው መጠን በጣም ከፍተኛ ከሆነ, ቡናው በጣም ደካማ ሊሆን ይችላል.
• ርካሽ፣ ጥሩ መዓዛ የሌለው የቡና ፍሬ ተገዛ።
• በጣም ከፍተኛ ወይም በጣም ዝቅተኛ የሆነ የቢራ ጠመቃ ሙቀት፡ የባቄላ መዓዛ በጥሩ ሁኔታ ሊዳብር የሚችለው ትክክለኛውን የቢራ ጠመቃ ሙቀት ካዘጋጁ ብቻ ነው።
• ለመጀመሪያዎቹ ስዕሎች መሰረት የሆነውን የኤስፕሬሶ መቼት አልመረጥክም።
• የቡና ማሽኑን ለረጅም ጊዜ አላጸዱም. የቡና ማሽኑን አዘውትሮ እና በደንብ ማጽዳት ብቻ የቡናው ጥራት እንዳይለወጥ ማረጋገጥ ይችላል.
• የቡና ፍሬዎችን በማሽኑ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ትተሃል, ይህም መዓዛቸውን ያጣሉ. ስለዚህ ሁል ጊዜ ትኩስ ባቄላ እንዳለዎት ያረጋግጡ እና በተቻለ ፍጥነት ይጠቀሙ።