ደቡብ Tyrolean አፕል Strudel

አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ቅቤን ከእንቁላል ጋር እንዲሁም በስኳር እና በቫኒላ ስኳር ይቀላቅሉ.

ዱቄቱን ከመጋገሪያ ዱቄት እና ትንሽ ጨው ጋር በማዋሃድ በቅቤ-ስኳር ድብልቅ ይንቁ እና ለስላሳ እና ለስላሳ ሊጥ ይፍጠሩ። ዱቄቱ በጣም ጠንካራ መሆን የለበትም, ስለዚህ አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ወተት ይጨምሩ.

በደንብ ዱቄት በተሸፈነ የሻይ ፎጣ ላይ ዱቄቱን ያውጡ.

ፖምቹን አጽዳ እና አስኳቸው እና ቆርጠህ ወይም በቀጭን ቁርጥራጮች ቆራርጣቸው።

ፖም በሎሚ ጭማቂ እና ሌሎች ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ እና ለመቅመስ። ፖም ብዙ ጭማቂ ከወሰደ, ከአንዳንድ የዳቦ ፍርፋሪዎች ጋር ያያይዙት.

የፖም ድብልቅን በሶስተኛው መካከለኛ ክፍል ላይ ያሰራጩ.

የሻይ ፎጣውን ተጠቅመህ ከሊጡ አንድ ሶስተኛውን ያህል የፖም ውህድ ላይ ከታች እስከ ላይ አስቀምጠው እንዲሸፈን (በተሻለ መግለጽ አይቻልም፣ ይቅርታ ... ምናልባት በፎቶዎቹ ላይ በተሻለ ሁኔታ ሊታይ ይችላል ...) .

ሂደቱን ከላይ ወደ ታች ከሌላው የዱቄት ሶስተኛው ጋር ይድገሙት.

ዱቄቱን ከተደበደበው እንቁላል ጋር በብዛት ይጥረጉ።

የሻይ ፎጣውን በቀኝ እና በግራ አጥብቀው አጥብቀው ያዙሩት እና ትሩዴሉን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያወዛውዙ (ለዚህም በፎቶግራፍ አንሺ እጥረት የተነሳ ምንም የፎቶ ማስረጃ የለም ፣ ምክንያቱም ሁለት እጄን ስለሞላኝ :-))

በ 170 ° ሴ የላይኛው / ታች ማሞቂያ ይጋግሩ. 40 ደቂቃዎች.

ከመጋገሪያው በኋላ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና በተሻለ (በቤት ውስጥ የተሰራ) ቫኒላ አይስክሬም እና / ወይም ክሬም ያቅርቡ።