John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 የሆካይዶ ዱባ
- 500 ml ውሃ
- 700 ml ንጹህ የበሬ ሾርባ ፣ ሙቅ
- 1 ሽንኩርት
- 1 ብርቱካናማ
- 1 የኖራ
- 2 tbsp የተጣራ ቅቤ
- 0,5 tsp Chilli flakes
- 1 tsp Curry ወርቅ ዝሆን
- የባህር ጨው ከወፍጮ
- በቀለማት ያሸበረቀ ፔፐር ከወፍጮ
- ትኩስ ባሲል ለጌጣጌጥ
መመሪያዎች
- ሽንኩሩን አጽዱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የተጣራ ቅቤን በድስት ውስጥ ይቀልጡት። በውስጡም ቀይ ሽንኩርት ይቅቡት.
- ዱባውን እጠቡ, የማይታየውን ቆዳ ይቁረጡ, ከዚያም ግማሹን ይቁረጡ, ኮር / ይቧጩ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የሆካይዶ ዱባ መፋቅ አያስፈልግም።
- የዱባውን እና የቺሊ ፍሬዎችን ወደ ድስዎ ውስጥ ያስቀምጡ እና በውሃ ይሞሉ. በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል እንዲሞቅ ያድርጉት ፣ አልፎ አልፎም ያነሳሱ። ከዚያም ትኩስ ሾርባ ውስጥ አፍስሱ.
- ሾርባውን በደንብ ያጽዱ. በጨው, በርበሬ እና በኩሪ ለመቅመስ እና ለትንሽ ጊዜ እንደገና ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. በመጨረሻም አዲስ የተጨመቀውን ብርቱካን-ሊም ፍራፍሬ ጭማቂ ይቀላቅሉ.
- ቅመማውን የሆካዶ ዱባ ክሬም ሾርባ በአራት ሳህኖች ላይ ያሰራጩ እና በባሲል ያጌጡ። የተረፈውን ሾርባ ያለምንም ማመንታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 81kcalካርቦሃይድሬት 0.1gፕሮቲን: 0.1gእጭ: 9.1g
