ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 2 ፒሲ. ፖም ወይም ፒር
- 2 tbsp የሎሚ ጭማቂ
- 5 ፒሲ. እንቁላል
- 3 tbsp ቀዝቃዛ ውሃ
- 145 g ሱካር
- 2 ፒሲ. የእንቁላል አስኳል
- 150 g ዱቄት
- 50 g የምግብ ስታርች
መመሪያዎች
- ፖም ወይም ፒርን ይላጡ እና ይቁረጡ እና በሎሚ ጭማቂ ያፈስሱ። እንቁላሎቹን ይለያዩ እና እንቁላሎቹን ነጭዎችን በቀዝቃዛ ውሃ ይምቱ ። በመጨረሻው ላይ ስኳሩ ቀስ ብሎ እንዲገባ ያድርጉ.
- ሁሉንም የእንቁላል አስኳሎች ለአጭር ጊዜ ይቀላቅሉ እና በጥንቃቄ ወደ እንቁላል ነጭዎች ይቀላቅሉ. ዱቄቱን እና የበቆሎ ዱቄትን ያዋህዱ እና በእንቁላል ነጭዎች ላይ በሁለት ክፍሎች ይከፋፈሉ እና በጥንቃቄ ይሰብስቡ.
- ዱቄቱን በደንብ በዘይት በተቀባ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በዱቄት ይረጩ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 175 ዲግሪ (ወይም የአየር ማራገቢያ ምድጃ 150 ዲግሪ) ለ 40 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ መደርደሪያ ላይ ይቅቡት ።
- ኬክን ለ 15 ደቂቃዎች ያህል በሻጋታ ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት, ከዚያም በጥንቃቄ ከሻጋታው ውስጥ ያጥፉት እና ቀዝቀዝ ያድርጉት. ከፈለጉ በስኳር ዱቄት ይረጩ።
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 327kcalካርቦሃይድሬት 75.1gፕሮቲን: 4gእጭ: 0.4g