ሙዝ ማከማቸት: በማቀዝቀዣው ውስጥ ወይንስ በፍራፍሬ ቅርጫት ውስጥ?

ከበሰበሰ ቡኒ ይልቅ የበለፀገ ቢጫ፡ በተቻለ መጠን ትኩስ ሆነው እንዲቆዩ ለማድረግ ሙዝ በአግባቡ መቀመጥ አለበት። በእነዚህ ምክሮች ይሳካላችኋል!

በቪታሚኖች የተሞሉ እና እርስዎን ይሞላሉ: ሙዝ በጀርመን በጣም ተወዳጅ ነው. ፍሬው በዋናነት ከመካከለኛው እና ከደቡብ አሜሪካ ወደ እኛ ይመጣል. አሁንም ስለሚበስል ሙዝ ትኩስ ሆኖ እንዲቆይ በአግባቡ መቀመጥ አለበት። ግን ከሁሉ የተሻለው መንገድ ምንድን ነው?

ሙዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይከማቹ?

ሙዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ጥሩ ሀሳብ አይደለም. ሞቃታማው ፍሬ ሙቀትን ይወዳል እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ጣዕሙን ያጣል። በተጨማሪም, ቆዳው የማይስብ ቡናማ ይሆናል.

ሙዝ በትክክል ያከማቹ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ትኩስ ያድርጓቸው

ሙዝ ሙቅ እና ብርሀን ይወዳሉ. እነሱን ማከማቸት ያለብዎት በዚህ መንገድ ነው-

• በ 16 ዲግሪ ሴንቲግሬድ አካባቢ ያለው ሙቀት ተስማሚ ነው, እንደ ትንሽ ቀዝቀዝ ያሉ የበሰሉ ናሙናዎች.
• ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃንን እና ከመጠን በላይ ሙቀትን ያስወግዱ.
• በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ውስጥ ካስቀመጥካቸው ሙዝ በጣም በፍጥነት ይበቅላል - ይህ ባልበሰለ ፍሬ ሊፈለግ ይችላል.

ጥላ ባለበት ቦታ ለምሳሌ በጓዳ ውስጥ ሙዝ ለአንድ ሳምንት ያህል ይቆያል።

የተንጠለጠሉ ሙዝ

ሙዝ ተንጠልጥሎ መቀመጥ ይሻላል። ይህ ቡናማ ቁስሎችን ያስወግዳል. ይህ ምልክት ባይሆንም ሙዝ መጥፎ ነው - ቡናማ ቀለም ብስለትን ያሳያል እና ፍሬው የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል። ግን ይህ ለሁሉም ሰው ጣዕም አይደለም. ተንጠልጥለው ለማከማቸት ልዩ መያዣዎች እንኳን አሉ.

በፍጥነት እንዳይበስል ሙዝ ማከማቸት? ተጥንቀቅ

በተጨማሪም ሙዝ እንደ ፖም, አቮካዶ, ዱባ ወይም ቲማቲም ካሉ ሌሎች ፍራፍሬዎች ወይም አትክልቶች አጠገብ ላለማከማቸት መጠንቀቅ አለብዎት. ምክንያቱም የሙዝ ብስለትን የሚያፋጥነውን ኤቲሊን ይለቃሉ. ነገር ግን, አረንጓዴ ፍራፍሬ በፍጥነት እንዲበስል ከፈለጉ, ከእሱ ቀጥሎ አንድ ፖም ብቻ ያስቀምጡ.

እንደ አጋጣሚ ሆኖ ሙዝ ራሱ ቆዳውን ወደ ውስጥ እንዲይዝ እና ሌሎች የፍራፍሬ ዓይነቶች በፍጥነት እንዲበስሉ በሚያስችል ጋዝ ይታከማሉ። ቢጫ ኤክሳይክሶችን ለየብቻ ለማከማቸት እና ለመሰቀል አንድ ተጨማሪ ምክንያት።

ስለዚህ ለእነዚህ ነጥቦች ትኩረት ከሰጡ ሙዝ ማከማቸት ያን ያህል አስቸጋሪ አይደለም.