በመጋገሪያ ውስጥ የሮል ኦትስ ምትክ

በመጋገር ጊዜ፣ የተጠቀለሉ አጃዎች በአጠቃላይ ½ + ½ የዱቄት ድብልቅ (ከግሉተን ነፃ ወይም ከሌለ) እና የአልሞንድ ምግብ ጋር ሊተኩ ይችላሉ።

ዱቄትን በተጠበሰ አጃ መተካት እችላለሁን?

በሚጋገርበት ጊዜ አጃ በፈጣን ወይም አሮጌ አጃን በመጠቀም በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚፈለገውን ዱቄት እስከ አንድ ሶስተኛ ድረስ መተካት ይችላሉ።

በመጋገር ውስጥ በፍጥነት ለሚሽከረከሩ ኦቶች መተካት ይችላሉ?

ከጠዋቱ ጎድጓዳ ሳህንዎ አንፃር፣ አዎ፣ የተጠቀለሉ አጃ እና ፈጣን አጃዎች ሊለዋወጡ ይችላሉ። ነገር ግን, የተጠቀለሉ አጃዎች ለመጋገር እና ለማብሰል የተሻሉ ናቸው, ምክንያቱም ከፈጣን አጃዎች በተሻለ መልኩ ቅርጻቸውን ይይዛሉ. ይህ እንደ የእኔ መኸር ግራኖላ ቁርስ ኩኪዎች ካሉ የተጋገሩ ዕቃዎች ጋር ጥሩ ተጨማሪ ያደርጋቸዋል።

በብረት የተቆረጠ አጃ በመጋገሪያ ውስጥ በተጠበሰ አጃ ሊተካ ይችላል?

በብረት የተቆረጠ አጃ በተጠቀለለ አጃ መተካት ትችላለህ? አይ! ይህንን ጥያቄ በተደጋጋሚ እናገኛለን. በብረት የተቆረጠ አጃ እንደ ሩዝ ወይም ገብስ ያለ የእህል ይዘት ነው፣ ስለዚህ ከተጠበሰ አጃ የበለጠ ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ።

ከተጠቀለሉ አጃዎች ይልቅ የኩዌርን አጃ መጠቀም እችላለሁን?

ከ 1 እስከ 1, ተመሳሳይ መጠን ይጠቀሙ. ለ 1 ኩባያ ጥቅልል ​​አጃ ማለት ነው፣ 1 ኩባያ ፈጣን አጃ መጠቀም እችላለሁ? አዎ. ሁለቱ ምርቶች በጣም ተመሳሳይ ናቸው ስለዚህ ተመሳሳይ መጠን ብቻ ይጠቀሙ.

የአልሞንድ ዱቄትን በተጠበሰ አጃ መተካት እችላለሁን?

በጥሩ ሁኔታ እስኪፈጭ ድረስ የተጠቀለሉ አጃዎችን በምግብ ማቀነባበሪያ ወይም በከፍተኛ ፍጥነት ማደባለቅ ውስጥ መፍጨት ይችላሉ። ከአንድ ኩባያ የተጠቀለለ አጃ ¾ ኩባያ የአጃ ዱቄት ማዘጋጀት ይችላሉ። ከግሉተን ነፃ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከመረጡ፣ የተረጋገጠ ከግሉተን-ነጻ አጃ ይጠቀሙ። የአልሞንድ ዱቄትን በአጃ ዱቄት መተካት ይችላሉ.

ከድሮው ፋሽን ፈጣን አጃ እንዴት እንደሚሰራ

በተንከባለሉ አጃዎች እና ፈጣን አጃዎች መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

የታሸገ አጃ (የድሮ) ፣ የከብት እርሾዎች በእንፋሎት ተንከባክበው ወደ flakes ውስጥ ተንከባለሉ። ይህ ማለት ዘይቶቹ ተረጋግተዋል ፣ እና አጃው አዲስ ትኩስ ሆኖ ይቆያል። ትልቁ የወለል ስፋት ከብረት ከተቆረጡ አጃዎች በበለጠ ፍጥነት ያበስላሉ ማለት ነው። ፈጣን አጃዎች ወደ ብዙ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል ፣ ተንከባለሉ ፣ እና በእንፋሎት ረዘም ያለ።

በተጠበሰ አጃ እና በቅጽበት አጃ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

ጥቅልል አጃ፣ በእንፋሎት የታሸጉ እና ለማርከስ በሮለር ተጭነው፣ ለማብሰል አምስት ደቂቃ ያህል ይወስዳል፣ በመሰረቱ በጣም ስስ የተጨመቁ ጥቅልል ​​አጃዎች፣ ልክ እንደቀላቀሉ ዝግጁ ይሆናሉ። ሙቅ ውሃ.

ፈጣን አጃዎች ከተጠበሰ አጃ ጋር ተመሳሳይ ናቸው?

ፈጣን አጃዎች ወይም ፈጣን የማብሰያ አጃዎች የማብሰያ ጊዜን ለመቀነስ ተጨማሪ ሂደት ውስጥ የሚሄዱ ተንከባለሉ አጃዎች ናቸው። እነሱ በእንፋሎት በከፊል ይበስላሉ እና ከዚያ ከድሮው ፋሽን አጃዎች የበለጠ ቀጭን ይሽከረከራሉ። እነሱ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ምግብ ያበስላሉ ፣ ቀለል ያለ ጣዕም እና ለስላሳ ፣ ሙጫ ሸካራነት አላቸው።

የድሮውን አጃ በተጠበሰ አጃ መተካት ትችላለህ?

በፍጥነት የሚበስሉ አጃዎች ተንከባለሉ፣ ተቆርጠዋል እና ተቆርጠዋል ስለዚህ በግማሽ ጊዜ ውስጥ ያበስላሉ። ለተጠናቀቀው ምርት እንደ አሮጌው አጃ ብዙ አስተዋፅዖ አያደርጉም ነገርግን በአጠቃላይ አነጋገር ከየትኛውም አይነት ኦትሜል መጠቀም ይችላሉ።

ጥቅል ኦats vs. ብረት የተቆረጠ አጃ

የታሸገ አጃ ከብረት ከተቆረጠ አጃ ጋር አንድ ነው?

በብረት የተቆረጡ አጃዎች ሙሉ በሙሉ በሚበስሉበት ጊዜም እንኳ የበለጠ ጠንካራ እና የበለጠ ወጥነት ይኖራቸዋል። በሌላ በኩል የተጠቀለሉ አጃዎች የበለጠ ወጥ የሆነ ሸካራነት አላቸው፣ ምንም እንኳን አሁንም ከፈጣን ወይም ፈጣን አጃ የበለጠ ማኘክ ይችላሉ። አንድ ሰው የቁርስ እህልን ለማዘጋጀት ማንኛውንም ዓይነት አጃ መጠቀም ይችላል።

በብረት የተቆረጠ አጃዎች የተጠቀለሉ አጃዎች እንዴት ይሠራሉ?

3 ኩባያ ውሃ ወይም ወተት ወደ መካከለኛ ድስት አምጡ. 1 ኩባያ ብረት የተቆረጠ አጃ ይጨምሩ እና ያነሳሱ። ይሸፍኑ ፣ ሙቀትን ይቀንሱ እና ከ20-30 ደቂቃዎች ያብስሉት (20 ለቼዊር ኦትሜል ፣ 30 ለክሬም ኦትሜል)።

በምግብ አሰራር ውስጥ የተጠቀለሉ አጃዎች ምንድን ናቸው?

ሮልድ አጃ፣ እንዲሁም የድሮው ፋሽን አጃ በመባልም የሚታወቁት፣ በእንፋሎት የታሸጉ እና በትላልቅ ሮለቶች ወደ ፍሌክስ የተስተካከሉ የአጃ ግሮአቶች ናቸው። ወደ ኦትሜል ለማብሰል 15 ደቂቃ ያህል ይወስዳሉ, ነገር ግን ጥሬው ወደ የምግብ አዘገጃጀቶች ሊጨመሩ ይችላሉ.

ምንም የመጋገሪያ ኩኪዎች ውስጥ ኦatsን ምን መተካት ይችላሉ?

አጃውን ሙሉ በሙሉ ለመተካት በፍጥነት በሚበስል አጃ ምትክ በ4 ኩባያ (120 ግ) የተጋገረ ቡናማ የሩዝ እህል ይሞክሩ። ወደ እህሉ ውስጥ ከማፍሰስዎ በፊት የስኳር ውህዱን ቢያንስ ለ10 ደቂቃ ማቀዝቀዝ ወይም እስኪሞቅ ድረስ ማቀዝቀዝዎን ያረጋግጡ፣ ወይም ኩኪዎቹ ሲቀዘቅዙ እህሉ ያልቀመሰ ይሆናል።

ከተጠበሰ አጃ ይልቅ የ quinoa flakes መጠቀም ይችላሉ?

በማንኛውም አጠቃቀም የ quinoa flakes በእኩል መጠን ለታሸጉ አጃዎች መተካት ይችላሉ። ትልልቆቹ አጃዎች ከትናንሽ የ quinoa flakes ይልቅ የተጋገሩ ምርቶችን ሸካራነት ይነካል። ሁለቱም ምርቶች በፍጥነት ያበስላሉ እና በእፅዋት ላይ የተመሰረተ ፕሮቲን እና ፋይበር ይሰጣሉ; ኦats ግን ሁሉንም ዘጠኙ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች አያቀርቡም.

የአጃ ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ (እና እንደ ዱቄት ምትክ ይጠቀሙ)

ለመጋገር ምን ዓይነት አጃ ይጠቀማሉ?

የምግብ አዘገጃጀቶች በአጋጣሚዎች ፈጣን አጃን ይፈልጋሉ ነገር ግን የተጠቀለሉ አጃዎች፣ ፈጣን አጃ እና የአጃ ዱቄት ለመጋገር ምርጡ የአጃ አይነት ናቸው። የአረብ ብረት የተቆረጠ አጃ እንደ የተጋገረ ኦትሜል እና ፒላፍ ላሉ ጣፋጭ ምግቦች ያገለግላል።

ኩኪዎችን ለማብሰል የትኞቹ አጃዎች ምርጥ ናቸው?

የድሮ ዘመናዊ አጃዎች (የተሽከረከሩ አጃዎች) ለኦክሜል ኩኪዎች ብስባሽ ፣ ገንቢ ሸካራነት እና ጣዕም ይሰጣሉ። ከፈጣን አጃ (ከፈጣን አጃ) ይልቅ ወፍራም እና ሰሚ ናቸው።

ትላልቅ ፍሌክ አጃዎች የተጠቀለሉ አጃዎች ናቸው?

አንዳንድ ጊዜ ትልቅ ፍሌክ አጃ ወይም በቀላሉ የተጠቀለሉ አጃዎች ይባላሉ፣ የድሮው ዘመን አጃዎች በእንፋሎት ተጥለው ከዚያም ጠፍጣፋ ተንከባለሉ። በመጋገር ውስጥ ማኘክን ይፈጥራሉ. የድሮው ኦቾሎኒ በፍራፍሬ ፍርፋሪ ውስጥ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል, ምክንያቱም ብዙ ጥራጥሬዎችን እና ትላልቅ ፍርፋሪዎችን ይሰጣሉ. በተጨማሪም ተጨማሪ የለውዝ ጣዕም ይጨምራሉ.