ጣፋጭ ቺዝ - አልካላይን, ከግሉተን-ነጻ, ጤናማ

የቼዝ ፍሬዎች ከክረምት ህክምና የበለጠ ብዙ ናቸው. እነሱ በእውነቱ ዋና ዋና ምርቶች አሏቸው - እና በዚያ በጣም ጤናማ። ስለዚህ እኛ በአብዛኛው ጭንቅላታችንን ከውሃ በላይ በዳቦ፣ ፓስታ እና የወተት ተዋጽኦዎች እናስቀምጠዋለን፣ ከጊዜ ወደ ጊዜ አሲዳማ እና ሥር የሰደደ በሽታ እየመጣን ቢሆንም፣ ደረቱ መሙላት እና በተመሳሳይ ጊዜ ከግሉተን-ነጻ እና መሰረታዊ አማራጭ ይሆናል። በተጨማሪም ደረቱ ቢያንስ እንደ ድንቹ በብዙ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል እንዲሁም ጣዕሙ በጣም ጣፋጭ ነው።

ደረቱ - ከሞቃታማው ደቡብ የተገኘ ፍሬ

መጀመሪያ ላይ ከትንሿ እስያ እና ከካውካሰስ፣ ሮማውያን እየተስፋፉ ሲሄዱ የቼዝ ፍሬዎች ቀስ በቀስ በመላው አውሮፓ ተሰራጭተዋል። ዛሬ በተለይ በሞቃታማ የሜዲትራኒያን አገሮች እንደ ጣሊያን, ስፔን, ፈረንሳይ, ቱርክ, ፖርቱጋል እና ቲሲኖ ይመረታል.

ጣፋጭ የደረት ነት ጣፋጭ ደረትን ብቻ አይደለም

ሁልጊዜ ስለ ደረት ኖት ትናገራለህ እና በእርግጥ ደረት (ጣፋጭ ደረትን) ማለትዎ ነውን? ከዚያ ያ በጣም ትክክል አይደለም። ምክንያቱም እዚህ ትንሽ ልዩነት አለ.

ሁለቱም የቼዝ ነት ቤተሰብ ቢሆኑም አንድ አይነት የደረት ነት ዝርያ አይደሉም። ማሮኒ የደረት ነት ልዩ ተጨማሪ እርባታ ነው። በተጨማሪም ሁለቱም የቼዝ ዓይነቶች በመልክ እና ጣዕም ይለያያሉ.

ጣፋጭ የደረት ለውዝ በጣም ትንሽ፣ ጠቆር ያለ እና ክብ ቅርጽ ያለው የልብ ቅርጽ ካለው የደረት ለውዝ ነው። ከዚህም በተጨማሪ ደረቱ ይበልጥ ኃይለኛ እና ጣፋጭ ጣዕሙን ያስደምማል.

ጣፋጭ ደረቱ - ወቅት እና መከር ጊዜ

ለደረት ለውዝ የሚሰበሰብበት ጊዜ የሚጀምረው በመጸው ወራት ሲሆን እስከ ህዳር እና እስከ ዲሴምበር ድረስ ይቆያል - እንደ ደረቱ ዝርያ ይወሰናል.

በሴፕቴምበር እና በጥቅምት መካከል, የበሰሉ ፍራፍሬዎች መሬት ላይ ይወድቃሉ. ዛጎሎቻቸው ተከፍተዋል, ደረትን ይለቃሉ, እና መሰብሰብ ብቻ አለባቸው. ቋሚ ደረት የሚባሉት ግን በኅዳር ወር ከዛፎች በእጅ ይመረጣሉ።

ደረቱ - "የድሆች ዳቦ"

ድንች እና በቆሎ በአውሮፓ ምድርን ማግኘት ከመቻላቸው ከረጅም ጊዜ በፊት ደረቱ ለብዙ የህብረተሰብ ክፍል አስፈላጊ የሆነ ዋና ምግብ ተደርጎ ይወሰድ ነበር።

ደረቱ ብዙውን ጊዜ ወደ ዱቄት ይዘጋጅ ነበር, ከዚያም ዳቦ ይጋገራል. በተለይ ለድሃው ተራራማ ህዝብ የደረት ኖት ዛፎች ከረሃብ ይጠብቋቸው ነበር ።

ደረቱ “የድሆች እንጀራ” ተብሎ የሚጠራው በከንቱ አይደለም፣ እናም ክረምቱን በደንብ ለማለፍ በአንድ ሰው አንድ የደረት ዛፍ ይበቃል ይባል ነበር።

ከዚህ በመነሳት ከጣፋጭ ደረቱ ጀርባ ምን ብዙ ተሰጥኦ እንደሚደበቅ መገመት ትችላላችሁ - ሁለቱንም በማቀነባበር እና በአጠቃቀም እንዲሁም በመሙላት ፣ ጤናማ እና ጤናማ አመጋገብ።

ደረቱ - ጠቃሚ ዋና ምግብ

ጣፋጭ የደረት ለውዝ እጅግ በጣም ብዙ በሆኑ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ያደንቃል፡- ዋጋ ያለው ካርቦሃይድሬትስ፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን፣ ፋይበር እና ስፍር ቁጥር በሌላቸው ቪታሚኖች እና ማዕድናት። እዚህ ከሞላ ጎደል ሁሉንም (አስፈላጊ) ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ከጣዕም ጣዕም ጋር በማጣመር እናገኛለን።

ጣፋጭ ደረትን - እውነተኛ የኃይል ማከፋፈያዎች

ከፍተኛ መጠን ያለው ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ትልቅ ተጨማሪ ነው. ከፍተኛ መጠን ያለው እርካታ እንዲፈጠር ብቻ ሳይሆን የቼዝ ኖት ምግቦችን ከተመገቡ በኋላ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ቀስ ብሎ እንዲጨምር እና በአንጻራዊነት ረዘም ላለ ጊዜ እንዲረጋጋ ያደርጋሉ.

ረዘም ላለ ጊዜ እንቆያለን እና ከተመገብን በኋላ ብዙም ሳይቆይ ከቁጥጥር ውጪ ስለሚሆነው “ምኞት” መጨነቅ የለብንም - ልክ እንደ ገለልተኛ ካርቦሃይድሬትስ (ለምሳሌ ነጭ ዱቄት ፣ ስኳር ፣ ወዘተ.) ምግብ። ከዚያ በኋላ ወደ አካላዊ ዝቅተኛ ደረጃ አንገባም ነገር ግን ትኩስ እና ንቁ ይሁኑ።

ጣፋጭ ደረትን ብቻ ይሞክሩ!

ምናልባትም በአልካላይን አመጋገብ ላይ ጥሩ ምሳ ከሚሆነው ከተጠበሰ የደረት ፍሬዎች ጋር በሚጣፍጥ ባለቀለም ሰላጣ።

ለማብሰል ጊዜ የለም? አትዘንጋ Chestnuts ለትንሽ መክሰስም ተስማሚ ናቸው።

ለዚህ ዓላማ ከሮዝመሪ ጋር የተጠበሰ የቼዝ ፍሬዎችን ሞክረህ ታውቃለህ? የምግብ አዘገጃጀቱ ፈጣን እና ጥሩ ጣዕም አለው.

ጣፋጭ የቼዝ ፍሬዎች የጭንቀት ደረጃዎችን ይቀንሳሉ

ደረትን አዘውትሮ መጠቀም ለነርቭ ጠቃሚ ሲሆን የደም ግፊትን እና የልብ ምትን ይቆጣጠራል.

ይህንን ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ በጣፋጭ ደረቱ ውስጥ ባለው ከፍተኛ መጠን ያለው የማዕድን ፖታስየም (707 mg/100 ግ) ዕዳ አለብን። በአልካላይን ተጽእኖ, ፖታስየም በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ሶዲየምን ያስወግዳል እና በኩላሊቶች ውስጥ የሶዲየም መውጣትን ይጨምራል.

ጥናቶች ይህንን ያረጋግጣሉ እና ፖታስየም በምግብ በኩል እንዲጨምር ይመክራሉ። ደግሞም ፣ ዛሬ በጣም ብዙ ሶዲየም - ብዙውን ጊዜ በጨው ውስጥ ባለው አመጋገብ ምክንያት የሚከሰተው - በአንዳንድ ሁኔታዎች ለደም ግፊት መጨመር አስተዋጽኦ ያደርጋል።

ከፍተኛ የፖታስየም ይዘት ያለው ነገር ግን ዝቅተኛ የሶዲየም አመጋገብ፣ የስትሮክ፣ የካርዲዮቫስኩላር በሽታ፣ ወይም የልብ arrhythmia ስጋትን በመከላከል ይቀንሳል።

ስለዚህ ሲጨነቁ እና ሲናደዱ የደረት ነት መክሰስ ያዙ እና ቸኮሌት ይዝለሉት። እሱ የበለጠ ጤናማ እና ጥሩ ጣዕም አለው።

የተረጋገጠው ጣፋጭ ጥርስ እንደ ስርጭታችን ስለ "ጣፋጭ" የቼዝ ክሬማችን ጉጉ መሆን አለበት.

እንደ ጠባብ ገመዶች ለነርቭ ጣፋጭ ደረትን

ነገር ግን የደረት ፍሬዎች ነርቮችዎን ለማጠናከር ብቻ ሳይሆን በአካል እና በአእምሮ ሲደክሙ ተአምራትን ያደርጋሉ.

ለዚህ ተጠያቂው ከፍተኛ መጠን ያለው የቫይታሚን B (B1, B2, B3 እና B6) ነው.

ቢ ቪታሚኖች በተለይ ለነርቭ ሥርዓት ያስፈልጋሉ, ነገር ግን ለተቀላጠፈ የኃይል ሚዛን.

የ B ቪታሚኖች ይዘት በሌሎች የለውዝ ዓይነቶች ከፍ ያለ ቢሆንም ለምሳሌ - የብራዚል ነት በ 1 ግራም 1 ሚሊ ግራም ቫይታሚን B100 ይይዛል - ጣፋጭ ደረቱ አሁንም በ 0.23 ሚሊ ግራም ቫይታሚን B1 በ 100 ግራም ዕለታዊውን ለማሟላት ይረዳል. ለመሸፈን ከ1 እስከ 2 ሚ.ግ የሚሆን የአዋቂ ሰው ፍላጎት።

ስለዚህ ከፍተኛ እና ዘላቂ የማተኮር ችሎታን የሚጠይቅ ብዙ የአዕምሮ ስራ መስራት ካለቦት ትንሽ ከረጢት የተጠበሰ የደረት ኖት ይዘጋጁ።

ጣፋጭ የቼዝ ፍሬዎች በቪታሚኖች ከፍተኛ ጥበቃ ይሰጣሉ

ከ B ቪታሚኖች በተጨማሪ ደረትን ከሌሎች ዋና ዋና ምግቦች (ለምሳሌ ጥራጥሬ፣ ድንች፣ አኩሪ አተር፣ ምስር) ጋር ሲወዳደር ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ይሰጣል።

እርግጥ ነው፣ የተወሰኑ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች - ሲትረስ፣ ስፒናች ወይም ብሮኮሊ - በአንፃራዊነት የበለጠ ይዘዋል ። ነገር ግን ሁሉም ሰው ስለ ጣዕሙ ቀናተኛ ሊሆን አይችልም እና አሁን በደረት ኖት ጥሩ አማራጭ አለው.

ደረቱ በቫይታሚን ሲ ይዘት ለበሽታ የመከላከል ስርዓታችን እውነተኛ ድጋፍ ሲሆን ኢንፌክሽኖችን እና እብጠትን እንድንዋጋ ይረዳናል። ነገር ግን ከደረት ነት የሚጠቀመው የበሽታ መከላከያ ስርዓት ብቻ አይደለም.

የሴሉቴይት ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች ሁሉ ደስ የሚል የጎንዮሽ ጉዳት - ከደረት ኖት የሚገኘው የቫይታሚን ሲ ውጤት ፣ ተያያዥነት ያለው ቲሹ እንዲሁ ያጋጥመዋል።

በተጨማሪም ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ ይዘት ለስትሮክ፣ ለአርቴሮስክሌሮሲስ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ተጋላጭነትን መቀነስ አለበት። በመጨረሻም, ሁለቱንም አጠቃላይ ኮሌስትሮል እና መጥፎ LDL ኮሌስትሮልን ይቀንሳል.

በደረት ነት ውስጥ ከሚገኘው ቫይታሚን ኢ ጋር በመሆን፣ ቫይታሚን ሲ በተጨማሪም ነፃ radicalsን ለመከላከል እንደ “አንቲኦክሲዳንት” ሆኖ ይሠራል፣ ይህም ቆዳን ከማረጅ በተጨማሪ የሰውነታችንን ሴሎችም ይጎዳል። በመጨረሻም የካንሰርን እድገት የሚያበረታታ ሂደት.

በተጨማሪም ቫይታሚን ኢ መጥፎ የ LDL ኮሌስትሮል ምርትን በመቀነስ የደም ወሳጅ ቧንቧዎችዎን እንዳይከማቹ ይከላከላል።

ጣፋጭ ደረቱ - ተስማሚ እና ቀጭን በትንሽ ስብ

ከቫይታሚን ኢ በተጨማሪ በደረት ነት ውስጥ የሚገኙት ሞኖውንሳቹሬትድ እና ፖሊዩንሳቹሬትድ የሰባ አሲዶች (ሊኖሌይክ አሲድ እና ሊኖሌኒክ አሲድ) በደም ውስጥ ባለው የኮሌስትሮል ፕሮፋይል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል።

ጥሩው HDL ኮሌስትሮል ይጨምራል እና መጥፎው LDL ይቀንሳል. ለተግባራዊ የልብና የደም ህክምና ሥርዓት ጥሩ ቅድመ ሁኔታዎች.

በጤነኛነት መመገብ የምትፈልጉ ነገር ግን ቅርጻችሁን ቀጭን ለማድረግ የምትፈልጉ ሁሉ እፎይታን መተንፈስ ትችላላችሁ። በድፍረት በደረት ኖት መድረስዎን መቀጠል ይችላሉ። ምክንያቱም ከሌሎች የለውዝ ፍሬዎች ጋር ሲወዳደር የደረት ለውዝ በአንጻራዊነት ዝቅተኛ ቅባት ያለው ይዘት ከ2 በመቶ በታች ነው።

የቼዝ ፍሬዎች እንደ ተፈጥሯዊ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች ይሠራሉ

በ "የደረት ምግብ" በመደሰት ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ሁለተኛ ደረጃ የእጽዋት ንጥረ ነገሮችን ይወስዳሉ. ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ጣፋጭ ደረቱ ተከላካይ "አንቲኦክሲደንት" flavonoids እና lignans ይደብቃል.

በፍላቮኖይድ የበለፀገ አመጋገብ ለምሳሌ B. የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ሞትን ይቀንሳል። አንድ ዓይነት የጉበት ካንሰር የመያዝ እድሉም ይቀንሳል።

በተጨማሪም ሊንጋንስ - ከትልቅ የፋይቶኢስትሮጅኖች ቡድን (የእፅዋት ሆርሞኖች) ቡድን - ከተወሰኑ ካንሰር (ጡት, አንጀት) ይከላከላል ይባላል.

በመጨረሻም፣ አንድ ጥናት እንደሚያመለክተው፣ አንቲኦክሲደንትስ ንጥረ ነገሮች እንደ ሃይፐርግላይሚሚያ፣ የደም ቅባት መጠን መጨመር እና ኦክሳይድ ውጥረትን የመሳሰሉ የስኳር በሽታ ችግሮችን ይቀንሳሉ።

ጣፋጭ ደረቱ - በመሠረቱ የበለፀገ እና በሆድ ላይ ቀላል ነው

ከፍተኛ የፖታስየም ይዘት ባለው የአልካላይን ከመጠን በላይ የሆነ አመጋገብ እንዲሁም የደረት ኖት አዘውትሮ መጠቀምን የሚያካትት አንዳንድ የጨጓራና ትራክት ቅሬታዎችን ማቆም ይችላሉ።

የሆድ ድርቀት፣የሆድ ማቃጠል፣እና የመሙላት ስሜት ወይም የጨጓራ ​​እጢ መበሳጨት - ከመጠን በላይ የተጫነ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ምልክቶች - ያለፈ ታሪክ ናቸው።

ለወደፊቱ, ስለዚህ, ዝግጁ ምግቦችን እና ከነጭ ዱቄት የተሰሩ ምርቶችን ያስወግዱ እና በአልካላይን የበለጸጉ ምግቦች ላይ የበለጠ ይደገፉ - በተቻለ መጠን ከደረት ኖት ጋር, በእርግጥ.

በውስጡ ያለው ከፍተኛ የፖታስየም (መሰረታዊ ማዕድን) ብቻ በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ አሲዶችን ያስወግዳል።

ስለዚህ ከደረት ኖት የተሰራ ማሽ ለጨጓራ እና አንጀት ብስጭት ወይም መቆጣት የተመረጠ መፍትሄ ነው። ሂልዴጋርድ ቮን ቢንገን እንኳ እንዲህ ዓይነቱን ገንፎ ለመድኃኒትነት ለመጠቀም ቃል እንደገባ ይነገራል። (የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከዚህ በታች ይመልከቱ)

እንደ አጋጣሚ ሆኖ የአልካላይን አመጋገብ ለሩሲተስ በሽተኞችም እንዲሁ በአሲድ-የተቀነሰ አመጋገብ ላይ ትኩረት መስጠት አለበት.

ደረትን ከሌሎች የአልካላይን ምግቦች ጋር በማጣመር የአልካላይን ተጽእኖ መጨመር ይችላሉ. ለምሳሌ በዱባ ወይም በዱባ እና በደረት ነት የድንች ሾርባ ይደሰቱ (የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከዚህ በታች ይመልከቱ)።

አጥንትዎን በደረት ፍሬዎች ያጠናክሩ

የአልካላይን አመጋገብን የሚመገብ እና አዘውትረው በሜኑ ውስጥ ጣፋጭ ደረትን የሚይዝ ማንኛውም ሰው ለሆዱ ትልቅ ሞገስን ብቻ ሳይሆን አጥንቱንም ጭምር ነው። ምክንያቱም እስካሁን ከተጠቀሱት ሁሉም ቪታሚኖች እና ማዕድናት በተጨማሪ ደረቱ አጥንትን የሚገነባ ካልሲየም ይዟል።

ምንም እንኳን እዚህ ያለው የዱባ ካሪ (33 mg/100 g) ከአልሞንድ (252 mg/100 g) በጣም የራቀ ቢሆንም፣ ለምሳሌ ደረቱ አሁንም ጠቃሚ ተጨማሪ ነው - በተለይ ከደረት ኖት የበለጠ መብላት ስለሚችሉ። የለውዝ ፍሬዎች.

ከፍ ያለ የፖታስየም መጠን የካልሲየም መውጣትን ስለሚቀንስ ከላይ የተጠቀሰው የደረት ለውዝ ከፍተኛ የፖታስየም ይዘት ለአጥንት ጤና አስተዋጽኦ ያደርጋል። ይህ ማለት ተጨማሪ ካልሲየም በሰውነት ውስጥ ይቀራል, አሁን በአጥንት ውስጥ ይከማቻል.

በተቻለ መጠን ኦስቲዮፖሮሲስን (የአጥንት እየመነመነ) ለመከላከል የሚፈልግ ማንኛውም ሰው በጡንቻ ቁርጠት የሚሠቃዩ ሰዎች እንደሚያደርጉት በደረት nuts ያሸንፋል። ምክንያቱም ካልሲየም እና ፖታስየም የጡንቻን እንቅስቃሴ ለመቆጣጠር ስለሚረዱ እና ቁርጠትን ይከላከላሉ.

ጣፋጭ ደረቱ - ከግሉተን-ነጻ

እስካሁን ከተጠቀሱት በጤንነታችን ላይ ካሉት አወንታዊ ተጽእኖዎች በተጨማሪ ጣፋጩ ደረቱ ከሌላ ንብረት ጋር ይመሳሰላል።

ደረቱ ከግሉተን-ነጻ ነው። ስለዚህ በተለይ ለሴላሊክ በሽታ ታማሚዎች (celiac disease=gluten inlerance) እና በሴላሊክ በሽታ-ገለልተኛ ግሉተን አለመቻቻል (gluten sensitivity) ለሚሰቃዩ ሁሉ በደንብ ሊዋሃድ ይችላል።

በተለይም ደረቱ በቀድሞው መልክ ብቻ የሚበላ አይደለም የሚለው ተግባራዊ ነው። ከእሱ ብዙ የተለያዩ የደረት ነት ምርቶችን ማግኘት ይቻላል፡- ለምሳሌ ቢ.የደረት ነት ዱቄት፣የደረት ነት ፍሌክስ፣የደረት ነት ቺፕስ፣የደረት ነት ንጹህ፣የደረት ነት ስርጭት፣የደረት ነት ወተት እና ሌሎች ብዙ።

ስለዚህ, ግሉተን-sensitive ሰዎች ከሙሉ እዚህ መሳል ይችላሉ. ምክንያቱም የደረት ኖት ዱቄት ብቻ ብዙ የተጋገሩ ምርቶችን እና እንደ ዳቦ እና ፓስታ የመሳሰሉ የፓስታ ምርቶችን እንዲሁም ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ነገር ግን፣ ከግሉተን-ነጻ መብላት ከፈለጉ፣ ይህ ፓስታ ከደረት ነት ዱቄት በተጨማሪ (ብዙውን ጊዜ እንደሚደረገው) የስፔል ወይም የስንዴ ዱቄት አለመኖሩን ማረጋገጥ አለቦት፣ ነገር ግን ከግሉተን-ነጻ የዱቄት አይነቶች ጋር የተዘጋጀ ነው።

በእነዚህ ሁሉ የቼዝ ኖቶች አስደናቂ ባህሪያት, የሚቀረው ጥያቄ ብቻ ነው: ደረትን ለማዘጋጀት ከሁሉ የተሻለው መንገድ ምንድነው?

Chestnuts - ቀላል እና ለመዘጋጀት ቀላል

በመጨረሻ ደረትን ለመብላት, ፍሬው በመጀመሪያ ከቀጭኑ ቡናማ ቆዳ ነፃ መሆን አለበት. ይህ በመጀመሪያ ለአንድ ሰዓት ያህል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቀመጣል, ከዚያም ፈሰሰ እና ከላይ በተጠጋጋው ጎን ላይ መስቀል ይቀርባል.

ከዚያ በኋላ ብቻ ደረቱ በፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይጨመራል ወይም የተጠበሰ።

ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ወይም ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ በ 200 ዲግሪ አካባቢ, ፍራፍሬው በቀላሉ ከሚፈነዳው ቅርፊት ሊወገድ ይችላል.

ትኩስ የቼዝ ፍሬዎች ረጅም ጊዜ አይቆዩም እና በሳምንት ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው። አለበለዚያ, መዓዛቸውን ያጣሉ እና ለሻጋታም የተጋለጡ ናቸው.

የቀዘቀዙ የቼዝ ፍሬዎች ከስድስት ወር በኋላ አሁንም ጥሩ ጣዕም አላቸው። ደረቱ በኋላ ለመጠበስ ወይም ለማብሰል የታሰበ እንደሆነ ላይ በመመስረት ከአንድ ሰዓት ቀዝቃዛ ውሃ መታጠቢያ በኋላ ይጸዳሉ እና በማቀዝቀዣ ከረጢቶች ውስጥ ከቆዳው ጋር የታሸጉ ወይም የበሰለ እና የተላጠ።