John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
አትክልቶች
- 3 ካሮት
- 1 ምሰሶ ሊክ
- 1 Kohlrabi
- 5 ድንች
- 1 በእጅ የቼሪ ቲማቲም
- 1 ሽንኩርት
- ነጭ ሽንኩርት ፔፐር, ከዕፅዋት የተቀመመ ጨው
የእግር ዲስኮች;
- 3 አነስ ያሉ የበሬ እግር ቁርጥራጮች
- ነጭ ሽንኩርት በርበሬ
- ጥቁር በርበሬ ከወፍጮ
- Fleur de Sel የባህር ጨው
ለመልቀቅ፡-
- 200 ml የአትክልት ሾርባ
- ነጭ ሽንኩርት በርበሬ
- Fleur de Sel የባህር ጨው
ወደላይ፡
- ጎምዛዛ ክሬም 10% ቅባት
- ዘይት
መመሪያዎች
አትክልቶች
- ድንቹን ፣ ኮህራቢን እና ድንቹን ያፅዱ እና በግምት ይቁረጡ። ሊጡን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ እና በቼሪ ቲማቲሞች ያጠቡ ። ሽንኩርቱን ይላጩ እና በግምት ይቁረጡ. ሁሉንም ነገር በቅመማ ቅመም እና ከእፅዋት ጨው ጋር ይቅቡት!
- የሮማን ድስት ለ 20 ደቂቃ ያህል ይንከሩት !!!!!! ከዚያም የተዘጋጁ አትክልቶችን ያፈስሱ.
ሥጋ፡
- የእግር ቁርጥራጮቹን በነጭ ሽንኩርት ፔፐር, ፔፐር እና ጨው በብርቱነት ያርቁ. ዘይቱን በድስት ውስጥ ይሞቁ እና በሁለቱም በኩል የእግሮቹን ቁርጥራጮች ይቁረጡ! በ Römertopf ውስጥ የእግር ቁርጥኖችን በአትክልቶች ላይ ያስቀምጡ.
- አትክልቶቹን በሙቅ ፓን ውስጥ ከስጋ ጋር ያስቀምጡ, ለአጭር ጊዜ ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ እና ጋሪፕ ፔፐር እና ጨው ይጨምሩ. ወደ ሮማን ድስት ውስጥ አፍስሱ. በላዩ ላይ ክዳን!
- Römertopf በቀዝቃዛው !!!! ምድጃውን ከታች ባለው ሽቦ ላይ ያስቀምጡት! ምድጃውን ወደ 220 ዲግሪ ያዘጋጁ እና ለ 2 ሰዓታት ያብስሉት!
- ከ 2 ሰዓታት በኋላ ሁሉንም ነገር በሳህኖች ላይ ያሰራጩ እና በቅመማ ቅመም ይሙሉ!
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 19kcalካርቦሃይድሬት 0.4gፕሮቲን: 0.2gእጭ: 1.8g
