in የምግብ አዘገጃጀቶች

ቶፉ የአትክልት ወጥ

5 ከ 5 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 30 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 4 ሕዝብ
ካሎሪዎች 106 kcal
ማውጫ show

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 400 g ቶፉ
  • 2 ነጠብጣቦች ትኩስ fennel
  • 3 ካሮት
  • 200 g የበረዶ አተር
  • 1 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ተቆርጧል
  • 5 tbsp አኩሪ አተር
  • 1 Tl ሰናፍጭ መካከለኛ ሙቅ
  • 1 tbsp የምግብ ስታርች
  • ጨው
  • በርበሬ
  • 1 ስፕላሽ Tabasco

መመሪያዎች
 

  • የቶፉን ርዝመቶች በግማሽ ይቀንሱ እና ወደ 5 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። (ከ 1 ሰዓት በፊት በአኩሪ አተር ውስጥ ይንከሩ - ይሞክሩት)
  • ሩብ የ fennel, ገለባውን ያስወግዱ እና በግምት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. 1-2 ሴንቲ ሜትር ስፋት. ካሮቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የበረዶውን አተር በግማሽ ይቀንሱ.
  • ዘይቱን በድስት ውስጥ ያሞቁ እና ቶፉን በጥሩ ሁኔታ በሁለት ክፍሎች ይቅቡት። እያንዳንዳቸውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ.
  • ከዚያም አትክልቶችን በቀሪው ዘይት ውስጥ ይቅቡት, የአትክልትን ቅጠል ይጨምሩ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
  • አኩሪ አተር እና ሰናፍጭ ቅልቅል እና ቅልቅል.
  • የበቆሎውን ዱቄት ከውሃ ጋር ያዋህዱ እና ወደ አትክልቶቹ ይግቡ, ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. ቶፉን ጨምር። ጨው, በርበሬ እና ጥቂት Tabasco ይጨምሩ. በቺሊ ፍሌክስ እና በመጨረሻ በተጠበሰ የሰሊጥ ዘሮች ይረጩ።
ፒን አዘገጃጀት የህትመት መልመጃ

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 106kcalካርቦሃይድሬት 7.5gፕሮቲን: 10.7gእጭ: 3.6g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




ምግብ ማብሰል: የአትክልት እና ክሬም ሾርባ ለፓስታ

የሳቮይ ጎመን በደረት እና ለውዝ እና አይብ መጠቅለል