የቲማቲም ሾርባ ከጂን ክሬም ጋር

የፀደይ ሽንኩርቱን አጽዱ እና ለጌጣጌጥ አረንጓዴውን የተወሰነውን ክፍል አስቀምጡ, ቀሪውን ወደ ጥሩ ጥቅልሎች ይቁረጡ. ቺሊውን አስኳል, እንዲሁም ክፍሎቹን ይቁረጡ, ከዚያም በደንብ ይቁረጡ (ሾርባው በጣም ሞቃት መሆን የለበትም).

የወይራ ዘይቱን ያሞቁ እና ሽንኩርቱን ከቺሊ ጋር ለአጭር ጊዜ ላብ ያድርጉት። ከዚያም ቲማቲሞችን, የአትክልት ቅጠሎችን እና የደረቁ ቲማቲሞችን ይጨምሩ, ትንሽ ጨው እና ስኳር በደንብ ያሽጉ እና ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. ለ 10 ደቂቃዎች ያህል በቀስታ እንዲበስል ያድርጉት ። አሁን ሁሉንም ነገር በደንብ ያፅዱ እና አስፈላጊ ከሆነ እንደገና ያሽጉ እና ክዳኑ ተዘግቶ እንዲቆይ ያድርጉት።

እስከዚያ ድረስ የተመለሰውን የፀደይ ሽንኩርት አረንጓዴውን ክፍል በደንብ ይቁረጡ.

ክሬሙን በጣም ጠንከር ብለው ይምቱት እና ከዚያ በጂን ውስጥ በጥንቃቄ ያሽጉ።

የተጠናቀቀውን ሾርባ በሾርባ ስኒ ውስጥ አስቀምጡ ፣ በጂን ክሬም እና በፀደይ ሽንኩርት አስጌጡ እና . . . ምግብዎን ይደሰቱ ......

የእኔ "የእህል አትክልት ሾርባ" መሰረታዊ የምግብ አሰራር