በጣም ብዙ ፕሮቲን፡ ከመጠን በላይ በሚወስዱበት ጊዜ የሚከሰተው ይህ ነው።

ካርቦሃይድሬትስ ኡ፣ ፕሮቲን ሁይ፡- ብዙ ሰዎች ወደ አመጋገባቸው ጊዜ ይህንን መርህ ይከተላሉ። ግን ያ እውነት ነው? እና ከየትኛው መጠን ፕሮቲን ጤናማ ያልሆነ ነው?

በጣም ብዙ ፕሮቲን መብላት ይችላሉ?

ፕሮቲኖች እና የግንባታ ብሎኮች, አሚኖ አሲዶች, ለሰውነት በጣም አስፈላጊ ናቸው: ፕሮቲን የጡንቻ ግንባታን ጨምሮ በሰውነት ውስጥ ባሉ በርካታ ሂደቶች ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል. በዚህ ምክንያት, በተለይ በአካል የሚንቀሳቀሱ ሰዎች ተጨማሪ ፕሮቲን መጠቀም ይወዳሉ. አትሌቶች ብዙ ፕሮቲን የሚያስፈልጋቸው እውነታ ሁልጊዜ አይደለም, የኤዴካ የአመጋገብ ባለሙያ. ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ደጋፊዎች በምግብ ውስጥ ያለውን የፕሮቲን እና የስብ ይዘት እየጨመሩ የካርቦሃይድሬት መጠንን በመቀነስ ላይ ይመካሉ። ይሁን እንጂ እንደ መጠኑ መጠን, ከመጠን በላይ የፕሮቲን ፍጆታ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትል ይችላል. በግምገማ ጽሑፋችን ውስጥ ስለ አሚኖ አሲዶች አጠቃላይ ተጽእኖ የበለጠ ይረዱ።

ከመጠን በላይ የፕሮቲን ፍጆታ ምልክቶች

ምን ያህል በጣም ብዙ እንደሆነ በግለሰብ ጉዳይ ላይ የተመሰረተ ነው. የጀርመን የስነ-ምግብ ማህበር (DGE) ምክሮች እንደ አቅጣጫ እሴቶች ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ። ስለዚህ የአዋቂዎች የዕለት ተዕለት ፍላጎት በኪሎ ግራም ክብደት 0.8 ግራም ነው, ከ 65 ዓመት እድሜ ጀምሮ 1.0 ግራም የሚገመተው ግምት ነው. በጀርመን ውስጥ የሚመከሩት መጠኖች ብዙውን ጊዜ በቀላሉ ይደርሳሉ እና አንዳንዴም ይበልጣሉ። በተለምዶ, ከመጠን በላይ ፕሮቲን በሽንት ውስጥ ይወጣል. ነገር ግን የኩላሊት ሥራ ከተዳከመ ችግሮች ሊፈጠሩ እና ኩላሊቶቹ በቋሚነት ሊጎዱ ይችላሉ. ደካማ ጉበት ያላቸው ሰዎች እንኳን ብዙ ፕሮቲን ከእንስሳት ወይም ከቪጋን ፕሮቲን ምንጮች በደንብ ማቀነባበር አይችሉም: የሰውነት አካል በተጨማሪ ተጎድቷል እና የጉበት እሴቱ እየተበላሸ ይሄዳል. ከዚያም ዝቅተኛ-ፕሮቲን አመጋገብ በጣም ይመከራል. ሌሎች የፕሮቲን ከመጠን በላይ መጨመር ምልክቶች የሆድ ህመም, የሆድ ድርቀት, የሰውነት ክብደት መጨመር እና የውሃ መቆንጠጥ ያካትታሉ. እንዲሁም ጤናማ ክብደት መጨመር ከፈለጉ ምን ግምት ውስጥ ማስገባት እንዳለቦት ምክሮቻችንን ያንብቡ።

ለፕሮቲን ምንጭ ትኩረት ይስጡ

ለጤናማ ሰዎች አደገኛ ፕሮቲን ከመጠን በላይ የመጠጣት ዕድላቸው አነስተኛ ነው። ስለዚህ የኛን የፕሮቲን አሰራር ወደ ልብዎ ይዘት መሞከር ይችላሉ። ከፕሮቲን ዱቄት ጋር አልፎ አልፎ መንቀጥቀጥ እንኳን አብዛኛውን ጊዜ ምንም ጉዳት የለውም. ከመጠኑ በተጨማሪ የፕሮቲን አይነት በተመጣጣኝ አመጋገብ ውስጥ ሚና ይጫወታል. DGE የእንስሳትን ፕሮቲን ከስጋ እና ቋሊማ ወደ አንድ ሶስተኛው የአመጋገብ ስርዓት ማካተት እና ለሁለት ሶስተኛው ከዕፅዋት የተቀመሙ የፕሮቲን ምንጮችን መጠቀምን ይመክራል። ይህ ደግሞ በሰውነት ውስጥ የፕሮቲን አጠቃቀምን ያሻሽላል. በአሚኖ አሲድ ምግቦች ላይ ያደረግነው ትኩረት ምክንያታዊ ጥምረት ሀሳቦችን ያቀርባል.