የታይሮሊያን ቤከን ዱምፕሊንግ ሾርባ

የሳቮይ ጎመን ቅጠሎችን ያጸዱ, ዘንዶውን በብዛት ይቁረጡ እና ከዚያም በጥሩ ሽፋኖች ይቁረጡ. ሽንኩሩን አጽዱ እና በጥሩ ኩብ ይቁረጡ. ካሮት እና የፓሲሌ ሥሩን ይላጩ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ከቲማቲሞች ውስጥ ዘሮቹን እና ቅጠሎቹን ያስወግዱ እና እንዲሁም ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. ሴሊሪውን ያፅዱ እና በደንብ ይቁረጡ.

በተመጣጣኝ ድስት ውስጥ የአትክልቱን መጠን ያሞቁ እና አትክልቶችን ይጨምሩ ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የሎቫጅ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና nutmeg ይጨምሩ እና አትክልቶቹ አሁንም ንክሻ እስኪያገኙ ድረስ በቀስታ እሳት ላይ ያብስሉት።

እስከዚያ ድረስ ስጋውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ይቅቡት ። ክሬፕ ላይ Derease. በጥሩ ጥቅልሎች ውስጥ ጥቂት የሾላ ቅጠሎችን ይቁረጡ.

ጥቅልሎቹን ይቁረጡ እና ከዚያ ወደ ንክሻ መጠን ወደ ኩብ ይቁረጡ ። በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ በላዩ ላይ ትኩስ ወተት አፍስሱ እና ይንከሩት። ከእንቁላል እና ዱቄት "የፓንኬክ ድብልቅ" ያዘጋጁ እና ትንሽ ያብጡ. ከዚያም ድብልቁን ከቦካን ኪዩቦች፣ ቺቭስ እና የዳቦ ኪዩቦች ጋር በማዋሃድ በ nutmeg እና ትንሽ ጨው ወቅቱን ጠብቀው የዋልኑት መጠን የሚያህል ዱባዎችን ይፍጠሩ።

አሁን ዱባዎቹን በሾርባ ውስጥ ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት።

ፓሲሌውን እጠቡት እና ደረቅ ያናውጡት እና ለጌጣጌጥ ጥቂት ቅጠሎችን ነቅሉ.

ሾርባውን እንደገና ይቅመሱ ፣ በሾርባ ኩባያ ውስጥ ይክሉት እና በፓሲስ ያጌጡ ..... ምሳዎን ይደሰቱ .....

የእኔ "የእህል አትክልት ሾርባ" መሰረታዊ የምግብ አሰራር