የሊንሲድ ዘይትን በትክክል ይጠቀሙ

የሊንሲድ ዘይት ጤናማ መሆን አለበት. እሱን ለመጠቀም ምርጡ መንገድ ምንድነው? እንዲሁም ለማብሰል ተስማሚ ነው?

የሊንሲድ ዘይት በኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ የበለፀገ ስለሆነ በጣም ከፍተኛ ጥራት ያለው የአትክልት ዘይት ተደርጎ ይቆጠራል. በኬሚካላዊ ቅንጅታቸው ምክንያት, እነዚህ ቅባት አሲዶች ከፍተኛ ሙቀትን አይታገሡም. ሊንሲድ ዘይት ስለዚህ ለመጥበስ ተስማሚ አይደለም እና በቀዝቃዛ ምግቦች ውስጥ በጣም ጥሩ ነው, ለምሳሌ ለሰላጣ እና ጥሬ የአትክልት ልብሶች እና መጥመቂያዎች.

ከኳርክ እና ድንች ጋር ጥምረት ጥንታዊ ነው. ሙዝሊ (በዮጉርት ወይም ኳርክ) ወይም ለስላሳዎች ከተመገቡ ጣዕሙን ሳያውቁ አንድ ማንኪያ የሊኒዝ ዘይት ማከል ይችላሉ።

እነሱን ለማጣራት የተልባ ዘይትን ወደ አትክልት ወይም ሩዝ ምግቦች ማከል ይችላሉ. በእነዚህ ሞቅ ያለ ምግቦች, የርስዎን ድርሻ በጠፍጣፋው ላይ ካገኙ በኋላ ዘይቱን በምግብ ላይ ብቻ ማፍሰስ ጥሩ ነው. የሙቀቱ መጠን በጣም ከፍተኛ ስላልሆነ የዘይቱን ጥራት ይጎዳል።

የተልባ ዘይት ሁል ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት እና ከ4-6 ሳምንታት ውስጥ መጠቀም አለብዎት። በጣም ረጅም ጊዜ ከተከማቸ, ዘይቱ በፍጥነት በጣም መራራ ይሆናል. ስለዚህ, የተልባ ዘይትን በትንሽ መጠን ብቻ መግዛት ምክንያታዊ ነው. ለትላልቅ ጠርሙሶች የመደርደሪያውን ህይወት ለማራዘም አስፈላጊ ከሆነ የተወሰነውን ዘይት ማቀዝቀዝ ይችላሉ.