in

የአትክልት ኦሜሌት ከሰርዲን ጋር

54 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 50 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 3 ሕዝብ
ካሎሪዎች 208 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 4 ነጻ ክልል እንቁላል
  • 8 ጠረጴዛ ቢራሚልክ
  • 3 ጠረጴዛ እጅግ በጣም የተከበረ የወይራ ዘይት
  • 0,5 የእንቁላል ፍሬ ትኩስ
  • 2 ቀይ በርበሬ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል
  • 250 g የኪንግ ኦይስተር እንጉዳዮች
  • 100 g ትኩስ ሰርዲን
  • 3 የፀደይ ሽንኩርት
  • 1 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ተቆርጧል
  • 5 የኬፐር ፖም
  • 70 g የዝግባ ፍሬዎች
  • 4 የሻይ ማንኪያ ትኩስ ፓፕሪክ ዱቄት
  • 1 የሻይ ማንኪያ ሮዝሜሪ ትኩስ
  • 3 የኦሮጋኖ ቅርንጫፎች
  • 50 g Gouda አይብ
  • ጨው
  • ጥቁር በርበሬ ከወፍጮ

መመሪያዎች
 

  • አትክልቶችን ማጠብ, ማጽዳት እና መቁረጥ.
  • ድስቱን ከፔፐር እና ከአርዘ ሊባኖስ ለውዝ ጋር አስቀምጡ እና ይቅቡት።
  • ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ እንጉዳዮቹን እና ሽንኩርቶችን በሾርባ የወይራ ዘይት ይጨምሩ.
  • ሳርዲን ይጨምሩ እና በአትክልትና በርበሬ ይቅቡት.
  • እንቁላሎቹን ከወይራ ዘይት ጋር በቅቤ ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ በጨው ፣ በርበሬ ፣ በፓፕሪክ ዱቄት እና በተቆረጡ ካፕቶች ያሽጉ ። የተቀጨውን የኦሮጋኖ ቅጠሎች ከሮማሜሪ ጋር ይቁረጡ እና ወደ እንቁላል ይጨምሩ.
  • ድብልቁን ወደ አትክልቶቹ ይጨምሩ. ሙቀቱን ይቀንሱ. አይብውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ይለፉ እና ያስቀምጡት.
  • ኦሜሌውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ያገልግሉ።

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 208kcalካርቦሃይድሬት 5.2gፕሮቲን: 5.4gእጭ: 18.4g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




የተጠበሰ ቬኒሶን በገና ሶስ, ክሬም ጎመን እና የዎልት-ድንች ብስኩት

አጫጭር ኩኪዎች