in

በቀይ ወይን ፕለም ቅነሳ ላይ ነጭ ባሲል አይስ ክሬም

56 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 3 ሰዓቶች 50 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 5 ሕዝብ
ካሎሪዎች 133 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 1 ባሲል
  • 250 ml ወተት
  • 250 ml ቅባት
  • 150 g ሱካር
  • 6 ፒሲ. የእንቁላል አስኳል
  • 250 ml ወደብ ወይን
  • 500 g ፕምቶች
  • 200 g ሱካር
  • 1 tsp የምግብ ስታርች

መመሪያዎች
 

  • ወተት, ክሬም, ስኳር እና ባሲል ወደ ሙቀቱ አምጡ. የእንቁላል አስኳሎችን በአንድ ሳህን ውስጥ ይምቱ ፣ የሙቅ ወተት ድብልቅን ያፈሱ እና ክሬሙ በትንሹ እስኪወፍር ድረስ በሞቀ ውሃ መታጠቢያ ላይ ያነሳሱ። ለ 30 ደቂቃዎች እንዲራገፍ ያድርጉት, በወንፊት ውስጥ በማጣራት በአይስ ክሬም ሰሪው ውስጥ ያስቀምጡት.
  • ፕለምን ከወደብ ወይን እና ከቀይ ወይን ጋር ወደ ድስት አምጡና ስኳሩን ጨምሮ ትንሽ ይቀንሱ። ከዚያም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከመቀላቀያ ጋር ይደባለቁ.

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 133kcalካርቦሃይድሬት 27.2gፕሮቲን: 0.8gእጭ: 0.3g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




ዱባ ማንጎ ሾርባ (ትኩስ)

Pikeperch Fillet በሴሊሪ ሚዛን እና የተቀቀለ የስንዴ ሳር የበሬ ሥጋ